另外一些人認為,去西點店學習比去學校學習好。他們認為在西點店能學到店鋪的經營,西點的制作,材料的購買等,學成以后就可以直接將*復制過來自己開店,其實這是錯誤的想法。在店鋪,你學到的技術很片面,而且所花時間太長,很多核心技術你根本無法學到。

學西點去哪里學好

因此學西點做西點還是要去港焙西點學校這樣的職業培訓機構,每天都是理論加實踐相結合,親自動動手,練練手藝,技術每天都能有所提升,而且在西點培訓學校,有老師指導學習,不會走彎路,循序漸進,直到畢業就能成為一個合格的西點師。

選擇一所正規的培訓機構很重要,學西點首先是授課老師的技術很重要,杭州港焙的授課老師都是業內從業多年的專業人員,技術扎實。其次學西點的設備也很重要,西點、不同于傳統烹飪,它的器材選擇也很重要,因此選擇一所有實力的院校非常重要。