香港特區*食物及衛生局局長周一岳26日表示，鑒于香港市場上一種從內地進口的雞蛋被檢測出含有三聚氰胺，香港將全面檢測從內地進口雞蛋，并將檢測范圍擴大至從內地進口的肉類及動物內臟。
周一岳26日出席公開活動后會見傳媒時表示，截至25日，香港已檢測12種從內地進口雞蛋，發現其中一種雞蛋有問題，并已立即停止銷售。
他表示，香港每年消耗約16億只雞蛋，平均每人每年食用230只雞蛋，而從內地進口的雞蛋占香港市場約60％，因此決定在未來一周內檢測所有從內地進口的雞蛋。特區*同時還決定將檢測范圍擴大至從內地進口的肉類及動物內臟。
他還表示，香港已與*質檢總局接觸，期望協助降低源頭的風險，并呼吁香港業界訂貨時留意食物或原料的來源。
在香港食安中心昨天抽檢的77個樣本中,包括大連韓偉養雞公司生產的鮮雞蛋，結果該品牌雞蛋被驗出三聚氰胺超標。香港中文*生化系副教授陳竟明解釋，雞蛋內發現含有三聚氰胺有可能是飼料被故意添加、受環境污染或受殺蟲藥影響。他表示，雞只不斷進食含三聚氰胺的飼料，物質會殘留體內，甚至聚積在雞蛋中，估計飼料中的三聚氰胺含量“絕不會低”。
目前，食安中心已經通知業界檢測結果,并要求他們停止售賣不合格的產品,也發信警告零售商及進口商,并指出如有足夠證據,中心會提出檢控。
香港百佳超市表示,有問題的雞蛋已經從貨架收回,買了這批雞蛋的市民可以退貨,同一牌子但不同批次的雞蛋,也會酌情處理。
這是香港食物安全中心首次發現有雞蛋含過量三聚氰胺。食物及衛生局長周一岳表示，未來四五天會盡快抽驗全港所有雞蛋，據專家表示,可能與飼料有關,因此亦會加強檢驗肉類。
