鄭州哪里有法式西點培訓，大家都說鄭州西點美食培訓好，好在哪里？我們通過西點行業的工資高嗎，翻糖蛋糕好學嗎？，西點中什么是淋面，西點比較愛好的，學西點可以做短視頻嗎，西點注重的是口味了解一下。

1.西點行業的工資高嗎

一般在店里做學徒的話工資很低的，一般兩三千的還是很多的，有的地方包吃住還好一點，沒有的話一個月下來只能勉強維持生活，學徒一般剛去都是打雜，打掃衛生，給店里師傅打下手，做做簡單的活，時間長了才會教你打面，打蛋糕等等，一般學會了的話，工資也有高的，月入上萬也是有的

2.翻糖蛋糕好學嗎？

其實翻糖蛋糕沒有大家想象中的那么難學，因為絕大多數的造型都是通過模具來完成制作的，有少部分是需要通過自己的手工來制作，這時候手工的功底就很關鍵了，翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心，我們國內很多糕點店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許，國外的話會更注重口味一些，基本都是分開做的，現在我們國內翻糖技術好的一般的都在一二線城市，三線以下我覺得水平基本一般。

3.西點中什么是淋面

上釉是甜點中的一種裝飾技術。 蛋糕做好后，將釉醬倒在蛋糕表面，制成巧克力或透明釉醬。 光亮涂層不僅瞬間改善了甜點的外觀，而且增加了口感和風味，保證了蛋糕的柔軟度。 事實上，我們在面包上看到的花里胡哨的是釉料。

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4.西點比較愛好的

歐美*科技發達，生活富裕。 尤其是在美國，人們食物豐富，食物種類繁多。 面包從主食的地位逐漸下降，逐漸被肉類取代，。 重新審視食物，開始提倡回歸自然，素食和天然食品開始流行。 回歸自然的風也吹向種植業。 人們再次使用生物發酵法烘烤出帶有誘人酒香的傳統面包。 至于用最古老的酸面團方法制作的面包，更受中產階級的青睞。

5.學西點可以做短視頻嗎

中學生多為00后、05后，站在時代潮流的風口浪尖。 作為新時代的年輕群體，學西點的同學畢業后可以通過短視頻、自媒體等方式成為西點博主，主啊，發展副業是個好辦法。 而現在大數據的力量是可怕的。一旦走紅就可以進行帶貨直播了。

6.西點注重的是口味

隨著人民大眾的消費能力不斷的提高，西點市場已經從一二線城市逐漸向三四線城市以及鄉鎮滲透，消費者的觀念逐漸的改變，對烘焙食品更加的認可，這個行業的收入和利潤都在不斷的增高。人們已經開始注重烘焙食物的品質，品牌以及口味如何了。

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