營養師作為飲食健康、營養缺乏病預防和疾病營養治療方面的*,他們在家庭、醫院、學校、保健中心、食品企業等機構,進行制定飲食營養指南、設計和制作治療和保健食譜、食品開發等工作,在促進人群健康和疾病早日康復方面,發揮了很重要的作用。
營養師的就業方向
1、臨床營養師:主要從事與疾病相關的營養工作,魏病人指定合理膳食,就業環境為醫院、診所等
2、公共營養師:從事營養知識的傳播、營養調查、與營養有關的活動策劃等
3、營養保健方向:主要提供營養咨詢、測評、指導、管理等工作,使管理對象達到營養平衡、提升營養水平。
4、運動營養師:為運動人員提供專業營養指導。
5、餐飲營養:做與餐飲相關的營養工作。
6、食品營養:在食品企業工作,負責與食品有關的營養工作。
公共營養師資格考試的培訓對象主要是:幼兒園保健醫,學校校醫,醫療機構及社區衛生站的醫護人員,集體飯堂,健身中心教練,食品保健品企業營養從事人員,食品檢測監督人員,企事業單位準備從事本職業的人員等。
