自學(xué)考試考情速遞
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2023年自學(xué)考試各專(zhuān)業(yè)招生簡(jiǎn)章
酒店管理(獨(dú)立本科段)
專(zhuān)業(yè)代碼:01B0221
專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介:本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要,能從事現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)與管理工作的應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。
基本要求:考生通過(guò)本專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí),應(yīng)掌握馬克思列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論和"三個(gè)代表"重要思想;系統(tǒng)掌握現(xiàn)代酒店管理的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能,具有從宏觀和微觀層面把握中外酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng);能熟練運(yùn)用管理學(xué)的基本原理和方法從事酒店的業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)、服務(wù)管理、戰(zhàn)略管理、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等實(shí)際工作的能力。
