想要知道中醫藥膳師是干什么的,首先就要了解中醫藥膳的定義是什么,下面就讓小編帶大家去認識一下。中醫藥膳養生師其實是在中醫藥膳理論指導下,運用營養學、營養治療學、營養衛生學和烹飪學等有關知識和操作技能,學習和研究藥物和膳食結合,用于保健強身、防治疾病、延年益壽的專業人才。

中醫藥膳師的工作內容

中醫藥膳養生師工作內容較為廣泛,涉及了飯店、賓館等餐飲服務管理行業的藥膳廚師, 在醫院、社區健身中心或保健機構等,負責病人的藥膳營養問題的咨詢工作,列出藥膳保健計劃,并監督藥膳飲食變化的有效性。

中醫藥膳師就業方向

中醫藥膳養生師就業方向:各類飯店、賓館、醫院、社區健身中心、保健機構,也適應個人自主創業。