深圳龍崗公共營養師培訓哪里好?在哪個地方可以學?
課程學習目錄:
一、理論知識
1.職業道德:
2.醫學基礎知識:
3.營養學基礎知識:
4.人群營養基礎知識:
5.食物營養與食品加工基礎知識:
6.食品衛生基礎知識
7.膳食營養指導:
8.營養教育和社區營養管理基礎知識:
9.相關的法律法規:
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二、技能知識
1.膳食營養調查和評價:
2.人體營養狀況測定和評價:
3.膳食指導和評估:
4.食品營養評價:
5.社區營養管理和干預:咨詢電話:400-850-8622
授課學校:深圳百康營養師培訓學校?更多關注:深圳營養師培訓課程
教材第二部分:《學校營養》
了解學生營養的重要性、國外開展學校營養的情況、營養與學生健康的關系、常見學生營養健康問題和對策、*對學校營養的政策和法規。重點掌握學校營養調查、學校營養教育、學生營養餐的生產和管理、危害分析和關鍵控制點(HACCP)的基本知識和實際操作、食譜計算和營養配餐等,尤為重要的是常見的學生營養配餐和營養計算。
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教材第三部分:《社區營養》
了解社區營養的基本概念和重要性、國外開展社區營養的情況、膳食營養狀況的評價方法,了解人群全面的營養狀況,包括膳食質量調查與評價、人群營養水平的生化檢測和體格測量、進行社區營養干預等。上述部分不作為重點內容。重點是掌握社區營養教育的形式和內容、社區營養咨詢,以及社區常見疾病的主要臨床癥狀和從膳食營養角度的預防措施。