杭州校區: 杭州蕭山區寧圍街道市心北路1929號萬和國際7幢17樓
貴陽校區: 貴州省貴陽市南明區花果園F區2棟1單元19層01號
烘焙培訓哪里好?以前,大街小巷少有蛋糕面包店,購買的人數少,產品的品種也不多。但近年來,隨著面包等食品逐漸成為我國居民的早餐主食之一,烘焙食品在三、四線城市的滲透正在加劇,大大小小的烘培店如雨后春筍般在各大城市產生,品牌也是讓人眼花繚亂,蛋糕師、面包烘焙師也成為了炙手可熱的技術型人才。數據統計顯示,2008年至今,國內的烘焙食品行業銷售收入年均增長都在30%左右,速度驚人,那么,烘焙培訓哪家好?



小編近也考察了上百家烘焙培訓學校,看了這么多也總結了,選擇學校,應該看這幾點:

1、學校實力、品牌效應

看品牌看學校,看西點師培訓學校沒有實力,需要從各個方面去看,其他方面不行,對口碑會有嚴重影響,對于它的口碑肯定是非常的差的,因為很多人學不到自己想要學習的知識,就會對整個學習產生仇視,交了錢還沒學到東西,所以需要了解一下學校是否有實力,看下這個學校的品牌。

2、看硬件設施設備

學一個西點其使用的東西非常多,特別是工具的使用,各種各樣,五花八門的,在一些差一點的培訓機構,設施很多事不健全的,或者是落后的,如果說學校的硬件設施不過關的,會讓沒有基礎的學員很難學會基本功的。通常情況下,一所培訓學校應該好要包括:電動打蛋器、烤箱、冷藏柜、分蛋器、一體化的教室、橡皮刮刀,而且要看是是否上課實踐的時候,每一個學員都是有一個轉臺,如果不是一人一個的話,那么這個西點師培訓學校肯定是不怎么好的。

3、學校就業情況

雖然現在社會對于西點師的需求非常大,找工作很容易,但是對于一些年齡下的畢業孩子,學校還是需要提供就業保障的,一個是對于學員有保障,另一個讓在校學生時刻能夠了解西點的發展前景以及市場情況。



而酷德為了讓每一位學員都能學到專業的技能,我們打造了一支強大且專業的師資隊伍,老師均有17年教學經驗,并引進了先進的培訓設備,制定了系統的教學方案。所有課程的開辦,都是建立在專業的基礎之上的。正是因為我們的專業,不僅收獲了畢業學員的一致好評,還受到了更多想要學習技術的人群的青睞。我們的目標是,希望每一個畢業學員,都能收獲自己的成功。



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打發蛋清的時候一定要無水無油
出爐一段時間表層的溫度已經下降了,但是里面的溫度仍然很高,如果用原來的溫度與時間烘烤的話有可能影響蛋糕組織

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另外還需要注意一點,如果你對烤箱的使用不僅僅停留在烤土司片烤雞翅烤肉的層面,而是希望能烤出各種豐富多彩的西點,就一定要購買一臺容積在L以上的烤箱mdash;mdash;少也要L
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玩烘焙這么多年,沒被戚風蛋糕氣瘋,我卻對做海綿蛋糕犯怵
制作不復雜,但因為這是一款發酵餅干,所以制作耗時會比一般的餅干要稍微長一些

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使用微波爐將切成小塊的黃油放入碗里,再放入微波爐加熱十幾秒加熱時間會因軟化黃油的量而變化,黃油越多,需時越長
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水果也能做酵母關于酵母大家多多少少都知道一些,可是水果竟然也可以做酵母就太讓人詫異了
保存方法保存時間與制作以及保存環境的衛生情況條件有關,完全密封的狀態的情況下,冰箱冷藏都說抹茶和紅豆是絕配
話說香橙和巧克力一直是佳CP,搭配出的美食都是非常誘人的

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元旦后的篇本文,我忘了祝大家新年快樂,在這兒,必須補上,祝所有的大看到月餅,意味著中秋節即將到來,而今年是我開始做月餅早的一次
嗯~~飄著香氣的吐司閃亮登場了
將雞蛋打在碗里,取一個干凈的空礦泉水瓶,擠扁瓶身用瓶口對著蛋黃,只一松手,蛋黃就進到瓶里了
小普君整理了個實用烘焙技巧,希望能對各位愛烘焙的小伙伴有所幫助哦懷遠有沒有學做西點