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1.以快餐定位的小吃

根據快餐定義，以薯條漢堡為首的西式快餐原本也應該歸入快餐小吃的行列中，不過在國內的很多餐飲報告中，西式快餐往往被歸為“西餐”，而快餐小吃指的則是“中式快餐”。因為美團外賣平臺的分類也是如此，所以本文中的快餐小吃指的是出餐快、能速食、價格便宜的“中式快餐”。

2.哪里可以學早點小吃培訓

對于餐飲初期創業者來說，很多人都會選擇從早點開始，加上早點是當下非常不錯的小吃項目。除了早點的投資成本比較低之外，還有一個就是風險也比較可控，利潤還非常可觀。和怒道小伙伴有這個念頭要做早點，但是不知道從哪里開始。小編建議一定要選擇正規專業的烹飪的學校進行學習早點小吃，我們這邊早點小吃就有上百種可以學，包含各種各樣的早餐小吃。

3.缽缽雞制作的學習

缽缽雞吃起來方便，有多種口味可以選擇。不僅能夠搭配特制的雞湯和米飯享用，還可以當主食。需要注意的是，在制作缽缽雞時，成品雞的肉質表面是不亮的，缽缽雞的顏色應該是紅白相間且有光澤的，所以調味時一定不要用醬油以免破壞雞肉的色澤。將煮熟的油辣椒澆在雞肉上放置一兩天，可以使的雞肉更加入味。

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