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1.南寧一職高有哪些專業?
南寧市*職業技術學校專業有:1。*烹飪與營養膳食的主要專業課程:烹飪原料知識、原料加工技術、*烹飪技術。糕點生產技術、西餐烹飪技術、冷菜。冷盤生產、食品雕刻、烹飪營養與衛生、成本核算、安全生產與現代餐飲管理。培訓目標和就業方向:主要面向旅游、餐飲等服務業的企業事業單位,培養在生產、服務一線從事烹飪崗位的高素質工人和具有較強實際操作能力的技能型專業人才。取得證書:*烹飪師、*糕點師。2、西餐烹飪主要專業課程:烹飪原料知識、西餐、中餐烹飪技術、糕點生產技術、西餐烹飪技術、冷菜、冷盤生產、烹飪營養與衛生、成本核算、安全生產與現代餐飲管理。培訓目標和就業方向:主要面向于旅游、餐飲等服務企業事業單位,培訓生產、服務、糕點生產、服務、一線工作能力強的高素質工人員、西餐飲管理。廣西地方面點(小吃)制作、西式面點制作技術、烹飪營養與衛生、原料知識、地方及宴席名點制作、成本核算、安全生產與現代餐飲經營管理。培養目標及就業方向:主要面向飯店、餐館、酒樓、高星級飯店西餐廳、咖啡廳、中高檔餐飲企業以及企事業單位的餐廳、食堂、中央廚房、職業教育、技能培訓機構等*,培養從事中式面點、西式面點操作和營養餐設計一線工作,德智體美全面發展的高素質勞動者和技能型人才??既∽C書:中式面點師、西式面點師。4、高星級飯店運營與管理主要專業課程:餐飲服務、客房服務、前廳服務、普通話、飯店管理基礎、專業英語、政策法規、旅游心理、形體訓練飯店營銷、旅游概論、康樂服務、調酒、茶藝、菜點知識、插花藝術。培養目標及就業方向:主要面向賓館飯店、企事業單位,培養在生產、服務*線從事飯店服務與管理等工作,具有較強實際操作能力的高素質勞動者和技能型專門人才。考取證書:茶藝師、普通話等級。5、旅游服務與管理主要專業課程:旅游概論、導游基礎、導游實務、旅游政策法規、廣西導游基礎,客房(前廳)服務、禮儀、旅游美學.演講和口才、普通話、旅游英語、茶藝越調、調酒技術、菜肴和飲料知識、酒店管理和形式。培訓目標和就業方向:主要針對旅游相關服務的企事業單位,在生產和服務方面進行培訓-線路從事旅游業的基礎管理、旅游產品管理、營銷開發、旅游活動的組織、管理和服務,以及具有較強實際操作能力的高素質工人和技術專業人員。取得證書:茶藝術家、導游資格證書。參考資料:
2.南寧瓊林學校*系怎么樣?
南寧玉洞瓊林學校是一所很好的學校,屬于*、*、高中全日制寄宿學校,師資力量雄厚,學習氛圍濃厚。學校先后榮獲南寧市民辦教育先進單位
3.南寧新東方學校好嗎?教什么?
短期專業分別是: