衡陽市烹飪中等職業學校建校于1977年,地處衡陽市雁峰區港蔭嶺89號,緊臨有文化圣地之稱的"南岳峰",環境優美,交通便利。學校占地總面積約22.76畝,總建筑面積達到14639.5平方米。

學校實行封閉式管理,從嚴治校,嚴格把關,及時了解學生的思想動態并注重學生的思想、道德、品質教育,使學生有一種積極向上的思想和良好的心態去學習。

教學過程中側重專業課,側重實訓教學,并使課堂教學實物化、生動化、趣味化,讓學生真正掌握各專業的操作技能。成為適應市場需要的技能型人才。

學校經常開展一些有意義的文體活動來豐富學生的校園生活,陶冶學生的情操,使學生的綜合素質得以提高。

長期以來我校竭誠為每一位學生服務,嚴規慈心。為每一位學生成長成才創造有利條件。通過狠抓規范,精細管理,持續改善辦學條件,為學生成才提供充分的。在為學生打好專業基礎的同時,為他們還提供了的實習見習基地,以提高他們的個人技能及組織管理能力,拓展其就業和發展空間。學校堅持課堂和第二課堂相結合的教學模式,以培養德技雙馨的技能人才為目標,為學生的個性發展提供廣闊空間,形成了學校獨特的育人方法