1.工作環境優越。一般都是在大型連鎖店或者酒店度。
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2.福利待遇好。相比普通行業,工作年限越長待遇越高,當然這個也跟個知人技術成正比。
3.個人發展機遇好。一般在這個行業有成熟的技術水平,后期都會開設自己的工作室。
據調查發現,隨著人民的生活水平提高,的烘焙消費逐漸擴展開來,受西方文化的影響,面包、蛋糕、西點等烘焙食品逐漸成為人們的消費所需。從年齡段來說,覆蓋面也較廣,老人小孩都有覆蓋。由此可以判斷,烘焙市場這方面的需求會越來越大,同樣,在烘焙師的需求方面也是緊缺。

近年,的烘焙食品從一、二線城市居民逐漸向三、四線城市以及農村市場滲透,受西方文化影響,面包、餅干等烘焙食品逐漸成為我國居民的早餐主食。而從年齡層來看,烘焙食品的消費群體逐漸擴大,從小孩到老年人都有覆蓋。在社會經濟條件和各方面政策的推動下,給我國烘焙行業的進一步發展帶來挑戰和機遇。
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