武漢腸粉技術培訓中心推薦，最近這幾年里武漢腸粉技術培訓比較的熱門，接下來就說說學腸粉去培訓還是實體店，腸粉做法和配料是什么，腸粉的前景有哪些，學腸粉是去培訓機構還是實體店，減肥期間可以食用腸粉嗎，做腸粉用哪種面粉比較好，正宗廣式的腸粉怎么做，廣式腸粉和潮汕腸粉的不同，次次吃腸粉的感受。

1.學腸粉去培訓還是實體店

考慮到生意上的競爭者，店主不能教別人腸粉的技巧，因為別人要和別人比拼，爭奪飯碗，店主或者技術人員可能有所保留。如果要去培訓機構學習，找一個比較好的味道不錯的機構學習，而且短時間就學會了。如果是自學，可能需要三四個月的時間自己去探索。同時在培訓機構學習，不僅可以學習技術，還可以學習如何經營腸粉店。

2.腸粉做法和配料是什么

腸粉做法和配料是什么？使用特制腸粉專用粉，特制的腸粉米粉更耐嚼，更結實。使用自磨口感更好，但更柔軟。用一斤淀粉，2斤米，2斤水。水可以視情況而定。使用時攪拌均勻，防止沉淀。還需要在蒸鍋底部刷上花生油，讓腸粉不粘在蒸鍋上，腸粉粘鍋底就麻煩了。如果不粘和就不能生產，這是一個非常重要的問題。熬醬油之前，先用花生油加熱炒洋蔥、姜、蒜，然后倒入醬油，準備后用，腸粉做好可以食用時加入一點。

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3.腸粉的前景有哪些

腸粉是廣東常見的早餐。它晶瑩剔透，潔白如雪，薄如蟬翼。味道鮮美，光滑，吃過之后令人難以忘懷。制備方法也很簡單，將一塊白布鋪在一個大網篩上，將米漿倒在上面，用水蒸熟，將餡料鋪在面皮上，卷成豬腸狀，放在盤子里，倒入花生油。搭配清淡醬油和辣醬食用。腸粉的主要原料是米粉，配料有：肉、雞蛋等，以腸粉創業是有希望的。

4.學腸粉是去培訓機構還是實體店

學腸粉是去培訓機構還是實體店，考慮到生意競爭，去店里學習，店主不一定全部教會你技術。而去培訓機構學習，則沒有這么多的考慮，培訓機構的老師會針對不同的人群，進行教學，同時還有開店指導等一系列的后續服務，是很不錯的一個選擇，在培訓機構進行學習腸粉技術，我們不但能學習的精湛的技術，還能很好的去經營店鋪。

5.減肥期間可以食用腸粉嗎

腸粉的熱量與白米飯相似。因此，建議在減肥期間應適當吃一些腸粉，而不是控制不住地吃很多腸粉。 另外大家在吃米卷的時候一定要注意，調料*不要放很多，特別是油不要太多，然后*選擇雞蛋、蔬菜、蝦、魚等餡料。*不要加豬肉，因為在肉類中，蝦、魚等肉類不僅營養高，而且脂肪低熱量低，更適合減肥的人。豬肉，熱量相對較高，減肥期間*少吃。

6.做腸粉用哪種面粉比較好

一般來說，腸粉是由淀粉和面粉制成的，普通面粉也富含淀粉。只要把淀粉分離出來，分離出來的白漿就可以用來做腸粉、涼面等美味食品。剩下的面團煮熟后，里面充滿了面筋，也可以油炸或烘烤。不管是用哪種面粉，自己一定要掌握好量。

7.正宗廣式的腸粉怎么做

腸粉是布上的蒸飯糊，也叫布拉蒸飯卷。 過去，流動小販習慣在街角賣香腸，大部分都改成了商店。他們通常切下米卷，加入芝麻、甜醬和辣醬調味。腸粉里的豬肉雖然是米糊做的，但是和米卷里的豬肉不一樣。它是由米糊卷成卷，然后切成顆粒制成的。每一粒的橫截面就像是不規則圓形的年輪，里面放著不同口味的醬油。

8.廣式腸粉和潮汕腸粉的不同

廣式腸粉是由米糊和各種肉、蛋和萵苣做成的。廣式和潮式腸粉*的區別就是醬料。 廣式腸粉用醬油。雖然是醬油，但每個家庭都有自己獨特的配方。潮州腸粉卷更豐富。滑嫩的粉條包羅萬象，餡料多樣。除了常見的肉類、香腸和雞蛋，還添加了各種海鮮。蔬菜也根據個人口味加入生菜、花菜、菊花、白菜、豆瓣菜、豆芽等。 至于醬料，潮式的腸粉多采用肉末、蒜末、腌菜做成的肉湯，或者淋在米卷里的芝麻醬、沙茶醬。肉香味十足，非常濃郁新鮮。

9.次次吃腸粉的感受

要說*次吃腸粉的感受還是不錯的，畢竟腸粉還是比較出名的說明還是受大部分人的喜歡的，有的口味重的人比如川渝地區的人可能會覺得比較清淡。但是不可否認的是腸粉的味道還是比較鮮美的，種類豐富可以自己選擇喜歡的。

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