提升記憶力的方法有很多種，通過食物的方式來進行時一個不錯的選擇。食物能夠給人體帶來各種各樣的好處，大家可以根據需要進行選擇。下面分享了有效改善記憶力的食物清單，快來看看吧。

1、菠菜 ?

菠菜便宜又不起眼，但它是一種益智蔬菜。因為菠菜富含維生素A、C、B1和B2，是腦細胞新陳代謝的“*提供者”之一。此外，它還含有大量的葉綠素，對大腦很有益處。 ?

2、谷物 ?

大腦需要穩定的葡萄糖供應，而像黑桃這樣的谷物纖維有助于調節葡萄糖在人體中的吸收。全谷物還富含維生素B，為神經系統提供健康的營養補給。 ?

3、小米 ?

小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養物質，被稱為大腦主食。小米可以單獨煮粥，也可以和米飯一起煮。 ?

4、鮭魚 ?

鮭魚是一種富含脂肪酸的魚類，人們經常食用鮭魚來補充大腦發育和功能所需的omega-3脂肪酸DHA和EPA。事實上，最近的研究表明，富含脂肪酸的食物能夠讓大腦保持清醒的狀態。 ?

5、辣椒 ?

辣椒所含的辣椒素能刺激味覺，增加食欲，促進大腦血液循環。辣味能夠刺激人體的荷爾蒙，使人精力充沛，思維更活躍。 ?

6、蝦皮 ?

蝦皮中的鈣含量非常豐富，每100克含鈣約2000毫克。獲得足夠的鈣可以讓大腦處于*狀態。小孩子吃一些蝦皮，對增強記憶力和預防佝僂病都有好處。 ?

7、菠蘿 ?

菠蘿含有大量的維生素C和微量元素錳，而且熱量較低，經常吃有提神的效果。有人說這是一種有效提高記憶力的水果，所以受到很多人的喜愛。 ?

8、牛奶和酸奶 ?

乳制品富含腦組織所必需的蛋白質和維生素B。牛奶和酸奶也為大腦提供良好的蛋白質和碳水化合物。最近的研究表明，兒童和青少年需要的維生素D是成年人的10倍以上，這有利于促進神經肌肉系統和人類細胞的整個生命周期。 ?

9、蔥蒜 ?

大蒜中含有蒜素，對大腦非常有好處。通常讓孩子多吃洋蔥和大蒜，可以使腦細胞的生長發育更加活躍。 ?