武漢津市牛肉粉培訓哪里有，不懂武漢特色粉面培訓？沒事，你只需要看看學麻辣燙技術如何，粉的調湯制作方法，肥腸面的配料技術培訓就明白了。

1.學麻辣燙技術如何

麻辣燙口感麻辣爽口，滑而不膩，風靡*。食物是用各種香料燉煮而成的，清香怡人，口感嫩滑，清香入肺，開胃。喝上一碗香辣可口的麻辣湯，也是一種享受。文火熬制的肉湯底濃稠綿長，令人回味無窮。其中加粉和面可以在早餐、午餐、晚餐時食用，甚至可以作為小吃食用，是一種受歡迎的休閑小吃。

2.粉的調湯制作方法

熱油鍋先把蒜蓉爆香，加入洋蔥紅椒炒，然后放入清水、辣椒醬、柱候醬、蠔油、白醋、白糖等，大火煮開。放入生粉水，再煮3分鐘，加入雞精就可以了。白醋、辣椒可以跟據當地口味適當改變份量。廣東地區的人口味偏清淡，大多數人更愛吃廣東腸粉醬汁做法；北方地區的人偏重口味，可能更多人喜歡這款酸辣椒的味道。兩款都學會，可以征服更多食客的味蕾哦！

武漢津市牛肉粉培訓哪里有

3.肥腸面的配料技術培訓

搓洗肥腸*用香醋，雖然價格略貴，但去腥效果以及醋香味比白醋要好得多。2.肥腸汆水，可將其腥臭味基本去除，撈出過涼，再加醪糟煮制后，不僅口感變彈，且能將膽固醇含量降到*。3.肥腸要“見油”炒過才香，煸至起泡馬上烹香醋、醬油，能*程度地吸收酸香和醬色。4.炒制肥腸時，烹入的醋要多一點，因為它隨著加熱會揮發掉一部分。5.熬紅湯時加點葡萄酒的做法是跟西餐大廚學的，淡淡的酒香很迷人，且去腥增鮮效果很好。6.肥腸可以一次多做點，在湯汁中泡上兩天，更加入味。

朋友根據以上學麻辣燙技術如何，粉的調湯制作方法，肥腸面的配料技術培訓的詳細了解，選擇了武漢特色粉面培訓，目前正在 學習中，覺得小編說的不錯的，也可以趕緊行動起來哦。武漢津市牛肉粉培訓哪里有

尊重原創文章，轉載請注明出處與鏈接：http://www.tef597.com/news_show_2851383/，違者必究！