巴西人平常主要是吃歐式西餐。因為畜牧業發達，巴西人所吃的食物之中肉類所占的比重較大。在巴西，人們*吃牛肉，尤其是愛吃烤牛肉。在巴西，人們認為：不同的部位的牛肉，烤制之后味道大不相同。巴西人普遍愛吃切開之后帶血絲的牛肉，認為它鮮美無比。

    在巴西人的主食之中，巴西特產的黑豆占有一席之地。巴西人*吃的菜肴名為“燴費讓”。“費讓”，意即雜豆。它是用黑豆、紅豆等雜豆，加上豬肉香腸、煙薰肉、甘藍菜、桔子片，用砂鍋烹煮而成。在巴西，“燴費讓”被稱為國菜，是宴請時不可缺少的主角。

    巴西人喜飲咖啡、紅茶和葡萄酒。巴西人與咖啡有著不解之緣。他們不僅自己天天離不開咖啡，而且還喜飲以之待客。巴西人在飲咖啡時，能夠一杯又一杯接著喝。

    在巴西，人們飲酒時提倡飲而不醉。醉酒，被巴西人視為粗俗至極。