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喜歡喝珍珠奶茶,但我就是不喜歡在外面買,擔心什么植脂末等反式脂肪酸。有了甘汁園純正紅糖,就先拔掉紅糖珍珠奶茶這棵草。自己用紅糖喝木薯淀粉做的珍珠,的零添加,而且口感Q彈香甜,而且甜度又不高,讓喝奶茶不用再擔心發(fā)胖啦。甘汁園純正紅糖新鮮榨取云南甘蔗,連環(huán)鍋熬煮,造就甘汁園紅糖純正蔗香,溫暖舒適帶著陽光般的甜味。冬天就要到了,喝一杯溫潤甘甜的甘汁園紅糖珍珠奶茶,來溫暖您的身心吧

紅糖珍珠奶茶的做法

甘汁園純正紅糖先取60克,加80克的水煮融化煮到紅糖完全融化分兩次加入木薯淀粉,攪拌到無干粉晾涼就能揉成團了搓成珍珠小球,搓好的球滾一層干淀粉,以防止粘連

鍋里加足量的水,再放入20克紅糖,水開后放入珍珠,煮開后小火煮15--20分鐘,把珍珠煮透煮軟牛奶中加紅茶煮開后蓋蓋燜5分鐘,讓奶茶上色入味。

然后把茶葉過濾出來

杯底放煮好的珍珠