由*食品工業協會主辦的“2009廣州烘焙食品展覽會”，于2009年3月11——13日在花城廣州圓滿舉行。
　　在為期三天的展覽中，近百家國內外優秀烘焙企業充分展示交流了烘焙食品、原料、添加劑、設備、包裝與技術，代表了我國烘焙食品行業的*技術水準，是一次成功的烘焙行業精品展會。
　　展會期間，*食品工業協會還組織了首屆“烘焙*杯”*烘焙技術邀請賽、首屆“烘焙*——立高杯”*烘焙技術邀請賽裝飾蛋糕比賽，共有來自*13個省市的29支代表隊參加比賽。