▲立體拉花拿鐵
歐蕾咖啡(Cafeaulait)
歐蕾咖啡可以說是歐式的拿鐵,與美式拿鐵和意式拿鐵有些許不同。
它的做法就是把一杯濃縮咖啡和一大杯熱牛奶同時倒入杯中,后在液體表面放兩勺打成泡沫狀的奶油。
確切的說歐蕾咖啡屬于法國版的拿鐵,法國人用它搭配可頌面包,就是簡單又美好的早餐或者下午茶。
在日本,歐蕾咖啡也頗具*度,不少日本咖啡師,還會在其中加入咖啡果凍等輔料,做出具有創意的特色歐蕾。
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歐蕾咖啡(Cafeaulait)
歐蕾咖啡可以說是歐式的拿鐵,與美式拿鐵和意式拿鐵有些許不同。
它的做法就是把一杯濃縮咖啡和一大杯熱牛奶同時倒入杯中,后在液體表面放兩勺打成泡沫狀的奶油。
確切的說歐蕾咖啡屬于法國版的拿鐵,法國人用它搭配可頌面包,就是簡單又美好的早餐或者下午茶。
在日本,歐蕾咖啡也頗具*度,不少日本咖啡師,還會在其中加入咖啡果凍等輔料,做出具有創意的特色歐蕾。
