健康營養師是從事公眾膳食營養狀況的評價與指導、營養與食品安全知識傳播,促進社會公眾健康工作的專業人員。主要從事的工作內容包括進行人體營養狀況評價、管理和指導,進行食品及配方營養評價。
營養師的工作非常重要,通過科學合理地調配大眾的飲食及促進人們的身體健康,減少各種慢性病的發生,并通過向全社會全面普及營養知識,提高全民營養意識,以達到增強全民身體素質的目的。
營養學受到越來越多的重視,從事營養工作成為一個新興的熱門職業。營養師作為飲食健康、營養缺乏病預防和疾病營養治療方面的,在促進人群健康和疾病早日康復方面,發揮了很重要的作用。
