*公共營養師可以從事什么工作？（南方醫科*公共營養師招生簡章）

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　　01、 各級大小醫院營養科任營養師。該崗位，助理營養師不能勝任。而作為營養師，本身就有醫學為專業背景，本身可以從事醫院的工作，在沒有取得醫師證以前，沒有處方權，除此以外，均與正式醫生無差別。

　　02、 處于醫院以外，面對不同人群，任營養咨詢師。每個營養師(含助理)，因個體差異，面對的社會人群會因此而不同。但有一點，其實是肯定的，也就是在當今人人注重健康注重飲食調理的現在，營養師是受人歡迎的。而為一個營養師，即使在這種情況下，也有一個推銷自己的過程。如何發揮自己的所學，自己的能力；如何將合理膳食帶給人們，這既是一個經驗的積累，同時也是一個面臨的挑戰。

　　03、 專業健康管理隊伍中，任營養顧問。可能有人會認為，營養顧問和營養咨詢師，沒有太大的區別。得確，從功能上來說，二者的區別可以說微乎其微，但從根本上來說，營養顧問是屬于被肯定了的營養師才能夠做，也就是該營養師已經有一定的*度，而被相關的單位(各個專業的健康管理公司，人民健康保險公司等)所聘請而形成的一種崗位。該崗位面對的人群，基本處于社會的上層，對營養的渴求度較高，對達到營養平衡所付出的代價較高，對相應的整套營養服務要求也較高。

　　04、 后勤公司中，任營養管理師。現在所謂的后勤公司，也就是以前的食堂。但因為引進了專業的管理技術，所以，膳食營養在食堂這個一直以來只是機械的提供飯菜的場所中，也能體現出威力來。相對而言，象這樣的營養管理師，往往是助理營養師來的較多。因為，主要功能為提供飯菜的后勤公司，它并不需要太多的醫學知識，而相反，除了需要營養配比以外，更需要的是合理的管理能力和行政能力。所以，在這些公司里，助理營養師更能如魚得水。食品伙伴個性空間。

　　05、 嬰幼兒，專業營養師。這是一個相對比較專業的方向。作為父母的寶貝，在小寶寶從出生直至上*為止這一長長的七年里，每個父母都會傾注自己的滿腔熱血去關心呵護它。所以，相對而言，對此崗位的營養師的要求會比較嚴。而作為此崗位的營養師，所學嬰幼兒的相關知識，也必須要全方位深度的掌握，才能更好的進行優質服務。

　　06、 幼兒園，專業營養配餐師。要進幼兒園，現在并不是一件容易的事。好多幼師范專業的，畢業后往往因為找不到合適的幼兒園上班，而終被迫放棄從事幼師。但隨著專業營養的行業出現，幼兒園，這個人生為重要時期的生長地，也越來越注重營養配餐的問題。所以，現在已經越來越多的幼兒園需要專業的營養配餐師來提高幼兒的膳食營養，從而進一步提升幼兒園的綜合素質。

　　07、 中學、*，食堂專業營養配餐師。嬰幼兒是人生的起步，而中學和*，則是人生一個重要的成長過程。在這一時期，人經歷了生理的發育和心理的漫長學習知識的過程，為邁入社會做好了所有的準備。而這個時候的膳食營養，更是對身體成長為關鍵的。作為學校的重要的資源：學生而言，科學營養與健康成長是成一個正比的。而學校也相當愿意在科學營養這個方面，投入資金和精力，去努力創造一個營養健康的膳食工程。食品伙伴個性空間。

　　08、　營養師講師。作為了一個專業的營養師講師，他所要具備的條件是相當高的。并不是學了營養，拿了證書，有一定的口才就可以成為一個專業的營養師講師。*對講師的要求有教學年限等要求。而這里所說的營養師講師，并不是純粹的專業營養師講師，而是特指營養知識普及宣傳人員。這一類的人員，可以不具備專業講師資格，但其營養的專業知識和演講的口才，卻是缺一不可。同時，因為面對大眾的普及教育，還必須要知識淵博，能夠一一回答大眾所提出的各類營養知識問題，做到真正讓大眾信服的營養師。

　　09、 專業營養師講師。按*標準，具有相關學歷，中專需具備五年工作經驗，大專需具備三年工作經驗，本科需具備一年工作經驗，而后參加*相關營養師講師的*性統考，統考通過者，可獲得《營養師(助理)講師》證書，從而成為一個真正的營養師講師。食品伙伴個性空間。

　　10、 保健品直銷員，醫藥代表，保險推銷員。營養師不是營銷師，這點，所有的營養師都明白。但并不代表，學習了營養知識，成為一個營養師，就不能從事營銷師的工作。反過來，有營銷才能的人，學習了專業營養知識以后，在其營銷的過程中，成績反而更加卓著。所謂“工欲善其事，必先利其器”，說的也就是這個道理了。食品伙伴個性空間。

　　11、 專業美容美體營養師。當今社會，越來越多的年輕人關注自己的容貌及體型了，由此滋生的專業美容美體場所也越來越多。而實際上，真正在這些崗位上為大眾，甚至高端客戶進行服務的美容美體護理人員，往往還缺乏一定的專業營養護理知識。很多的身體癥狀，如痤瘡，身體肥胖等，并不是光通過專業美容美體程序就可以根治的，那些程序只能起到治標的作用，而真正的治本則需要從人的飲食與生活習慣等基礎點做起，這就需要我們的專業營養知識來指導了。

　　12、 專業健身營養師。都市生活里，現在已經少不了健身活動。每到華燈初上時，城市里各大健身場所，也往往人滿為患。大部份注重健康，注重鍛煉的白領們，一般會在飯后安排一定的時間去進行一系列的運動。而作為健身場所內一個專業健身指導員，他們能夠設計專業健身計劃，但在健身活動之后,他們還缺乏設計與健身配套的營養補充計劃的能力。所以學習營養知識，對于專業健身指導員來說，已經是必不可少的環節。13、 專業護理營養師。現在護理專業出來的中專生，大專甚至本科生，或多或少，都已經學習過了一些營養知識。她們所欠缺的是系統的了解和學習。當所有的營養學知識匯總在一起進行學習，然后融入到真正的護理工作中去，她們的護理工作，也就進入了更高一層的境界。

　　14、 私人營養師。沒有什么特別的含義。所謂私人，也就是面對個體人群。而實際上，私人營養師離我們并不遙遠。從5元10元一次低含金量的營養咨詢，到500－1000元的包月制定膳食計劃，這一切都已經在我們身邊并被大眾所接受了。隨著未來醫改的出臺，更多的病理醫制工作，由大醫院轉入社區醫院，而營養咨詢及調理，也由醫院轉為個人行為。未來的營養市場里，更是已經催生了一個新的行業：個人營養咨詢所。