航空服務專業培養方案一、培養目標

弘揚航空服精神,培養三產高級職員,推行全面素質教育,按照航空服務這一國際質量品牌和第三產業次的服務標準,培養和提升學生的綜合素質水平。

二、基本規格要求

招收應屆*畢業生,身高1.57m以上(女),五官端正、身材勻稱、品德好。

通過本專業的系統學習,讓學生掌握相應的專業知識,提高專業技能,同時更新觀念,增強憂患意識,調適心理狀態,成為合格的第三產業的從業者。

畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力:

1、空乘服務知識、空乘禮儀知識

2、候機樓服務知識,珠寶金行營銷知識。

3、貴賓、外賓服務接待能力,珠寶營銷能力,肢體語言運用能力

4、英語、普通話交流能力,高星級酒店初、中級管理能力。

三、招生對象、層次、形式、學制:

招生對象:*畢業生(或高中肄業、畢業生)

層 次:普通中專

形 式:全日制學習

學 制:3年

四、主干課程:

民航概論、空乘禮儀、旅游概論、旅游實用英語、導游基礎、餐飲服務、客房服務、菜點酒水、收銀技術、禮貌禮節、公共關系、形體、音樂;選修課(略)。

五、課程設置:

1、語文:64學時:掌握中文知識、語法、記敘文、論述文寫作特點及應用文寫作。具備良好的人文素養和科學素養,具備創新精神、合作意識,具備包含閱讀理解與表達交流在內的多方面的基本能力以及運用現代技術收集和處理信息的能力。

2、英語:90學時:具備基礎的英語知識,掌握單詞的發音,為其聽、說、讀、寫打下基礎,在其基礎上進一步培養學生實際運用英語的能力。

3、英語口語:90學時:具備基本的英語日常會話能力;糾正英語口語的發音,能聽懂簡單英語對話。

4、計算機應用基礎:48學時:了解計算機基本構造和系統軟件,掌握計算機基本操作,熟練中、英文打字,熟悉并能使用office軟件。

5、民航概論:48學時:了解航空的基本概念和基本飛行原理,了解民用航空的分類、管理、運輸的程序和要求。

6、空乘禮儀:64學時:切實掌握空乘禮儀的知識和實際操作能力,并能運用空乘禮儀的標準指導自己的服務技能的操作。

7、旅游概論:48學時:通過本課程的學習,掌握旅游的本質屬性,旅游的發生、發展的基本規律,旅游的基本要素,旅游活動的內容和形式,產生旅游者的條件及旅游業在國民經濟中的地位、作用與影響。

8、旅游實用英語:48學時:學習有關旅游的基本英語,包括旅游中的問路、問候,以及我國主要旅游城市的基本概況,風土人情。

9、飯店英語:48學時:學習有關飯店英語的基本用語,掌握入住酒店登記服務的基本流程及總臺服務的基本英語知識。