南寧哪里有培訓做特色小吃，南寧小吃培訓為什么一直都是熱門，小吃培訓的費用，小吃的就業方向，小吃的弊端，市場對小吃的看法，學習小吃對人員的要求，小吃的經營技巧，小吃注意事項，做小吃累不累將是原因。

1.小吃培訓的費用

小吃培訓的費用從百元一人到千元一人不等。根據學習小吃的種類和復雜程度，培訓費用也有所不同。如燒烤類小吃，培訓費用價格在一千元左右；而地方特色菜肴，如重慶小面、四川缽缽雞等菜品，培訓費用則為兩千元至三千元左右。中西小吃的培訓費用也不同。一般而言，西式小吃的培訓費用比中式小吃高，但個別品類的中式小吃對刀功有一定的要求。

2.小吃的就業方向

目前小吃的就業還是挺好的，而且這也算有一門手藝，走哪里都不怕哦。比如可以擺一下夜市，開一家餐館，也可以跟著美食節團隊跑，還可以把你的手藝傳授給別人自己當師傅啊，自己也可以開一下小店，成本不高，見效快，適合初期創業

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3.小吃的弊端

現在隨著人們的需求，小吃的市場越來越大，但是隨之而來的弊端也是顯露無疑，有的小吃的食物來源不是很干凈，使用以后會造成嚴重的危害，而且有的小吃屬于油炸食品，大量的使用，會引起一些疾病，包括小吃使用的竹簽都是回收使用的，食品安全得不到保障

4.市場對小吃的看法

餐飲行業總體來說還是比較靠譜的行業，民以食為天，選擇小吃作為進入餐飲行業的敲門磚還是非常不錯的，做小吃相對來說投資沒有那么大，多的幾萬塊，少的幾千塊就可以做起來了，現在做生意不好做，盡量選擇一些投資小，見效快的行業。

5.學習小吃對人員的要求

只要你有一顆想創業的心，我任何問題都不是問題。只要選對一家靠譜的專業的小吃培訓機構進行專業的學習，都是沒問題的。小吃培訓行業魚龍混雜，考察的時候可一定要擦亮雙眼。考察小吃培訓行業不能只看規模大小，人員配備多少，培訓項目多少。一定要實地考察，看看在學學員的學習情況，師傅是否能毫無保留的教學，有必要的話，也可以去品嘗他們的學習項目，畢竟做小吃味道是*位的。如果味道好，師傅耐心細致地教學，還愁什么呢！只要跟著師傅認真的學，刻苦的練習，一定是沒問題的。

6.小吃的經營技巧

1、控制成本 成本和利潤很重要，做小吃店也一樣，成本越低當然利潤就越高。2、適當宣傳 不管是做什么都需要一個好的宣傳，這樣才能讓大眾知道，3、產品質量品牌要好，要讓顧客對我們贊譽有加并且推薦給身邊的朋友，優秀的產品質量是必要條件。

7.小吃注意事項

1、衛生問題；屋內擺放要整齊 簡潔，要堅持每天一早把桌椅 地面 玻璃全部擦一遍，切記不要留死角，讓客人放心的吃我們做的東西，2、穿戴整齊；所有的工作人員都要穿戴整齊，不要穿顏色太鮮艷的衣服特別是下衣，長發*盤起來，要讓客人感覺這是正經吃飯的地方，3、面帶笑容；不管有什么煩心事，不要帶到客人面前，客人是來消費的不是來看臉子的，要讓客人覺得我們是歡迎客人光臨的耐心解釋；做生意就會遇到各式各樣的客人，有的問很多問題 有些可能會說話粗魯等， 客人問什么我們要耐心的解釋，要靈活的應對客人，切記不要表現的厭煩 不要爭吵，不要影響到任何一個在店里消費的人平衡的心態；最開始可能生意會不如想象中的紅火，俗話說頭三腳難踢，要有一顆平衡的心態，就算有一個客人我們也要用心做，只要我們用心客人是能體會到的 .

8.做小吃累不累

其實沒有做什么不累的…重要的是，喜歡做還是被迫做。這就是區別…做小吃，也可以理解為做快餐。快餐就是，賣個效率和時段。當早餐時你要比他們早的多。一般賣早餐的，每天4點半左右起來，去起火做早點…如果你說的是午餐，或晚上那種步行街燒烤什么的…那就更累咯。萬事開頭難，開始都是生意不行，但是會做生意的，*錢就像滾雪球似的

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