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1.西點專業就業前景
由于社會需求量大,專業西點烘焙師供不應求,西點專業就業前景樂觀,不必擔心找不到好工作。無論在哪個城市,西點連鎖企業隨處可見,西點師行業好,就業不是問題,在哪個城市都能找到。現在西點的發展前景很好,發展空間也很大,就業和創業都很好。
2.西點專業就業優勢
西點行業是一個新興熱門行業,就業優勢明顯,同時學西點創業的人也不少,西點店面不需要太大,啟動資金需求也不大,是投入少,風險小的行業,是創業的佳選擇。因為西點師的職業稀缺性,所以現今西點師更是成為了廚房高薪族中的佼佼者。餐飲業西點人才達65%的缺口,許多就業和創業者把西點作為項目之一和許多在職飲食人員的再提高,使得西點的理論和技術方面需求急劇增加。

3.如何做一名高級西點師
近些年,蛋糕行業的迅猛發展,帶來了巨大的人才缺口,眾企業對杰出蛋糕師是重金難聘,很多人看好了蛋糕行業的發展前景,南通這邊也是有很多人想學習蛋糕技術,但是面對市面上那么多的培訓機構,不知道到哪學,西點作為技能職業,不斷的操練是技術成熟的橋梁。有些學校為了節約成本只是甩給學生幾個落伍的配方,學員沒有什么上手操作的機會,導致畢業后不能夠勝任蛋糕相關工作崗位,還得重新開始學,浪費了時間和錢,因此擇校時看學校課程是否系統完善是一個很重要的環節。
4.當法式西點師怎么樣
法國西點在一線城市做得更多,在二線和三線城市可能更少,更多的是裝飾師的做法。工資情況的話,剛畢業,工資可能在3000-3800左右,可能更低,大部分喜歡招聘有工作經驗、2年左右工作經驗的中工,工資可能在4千到5千左右,有的給的更低。但是,我建議不要單純學習法國西點……*學習把裝飾奶油裱花也學了。因為工作比法國西點要好找得多,所以現在大部分裝飾師的工作都與法國西點有關。例如,有淋面蛋糕、塔類、慕斯等。
5.學習烘焙需要多少時間
如果你是0基礎學習烘焙,大概需要2-4個月,如果你是有經驗或者已經有一定的烘焙基礎,想進修一下提升自己,只需要2周左右就可以完成,學習西點,烘焙是一個很好的創業項目,也是非常好的就業技能,烘焙的學習也不需要太多時間,只要掌握好配方比例就可以快速學會烘焙技能。
6.當法式西點師怎么樣
法國西點在一線城市做得更多,在二線和三線城市可能更少,更多的是裝飾師的做法。工資情況的話,剛畢業,工資可能在3000-3800左右,可能更低,大部分喜歡招聘有工作經驗、2年左右工作經驗的中工,工資可能在4千到5千左右,有的給的更低。但是,我建議不要單純學習法國西點……*學習把裝飾奶油裱花也學了。因為工作比法國西點要好找得多,所以現在大部分裝飾師的工作都與法國西點有關。例如,有淋面蛋糕、塔類、慕斯等。
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