惠州哪里學烘焙蛋糕培訓，需要了解惠州西點培訓課程，和小編一起學習學西點需要報班嗎，烘焙如何選擇黃油品種，制作翻糖蛋糕選擇軟質還是硬質，西點學費貴嗎，學烘焙要學多久，西點都有學那些內容,相關知識吧，請看下文詳情！

1.學西點需要報班嗎

學西點需要報班學習嗎？肯定是有必要的，如果說你是想學西點烘焙建議不要想著去做學徒，因為太浪費時間和精力了，最主要也學不了真正的技術性東西。小編個人建議還是選擇一個正規的專業性西點培訓機構，進行專業性的學習為好。雖然前期需要點投資，但能真正學到技術學到東西。

2.烘焙如何選擇黃油品種

在做烘焙時，有的人喜歡咸味的黃油蛋糕面包，也有的人喜歡甜味的蛋糕面包、那么兩種該如何選擇呢？其實在烘焙食物中，會經常用到黃油的，而黃油又分為無鹽黃油，含鹽黃油和動物黃油。其實不管選擇哪種，由于差別的含鹽黃油品牌，含鹽量是不一樣的，如果你還是烘焙新手，需要自己掌握好量哦。

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3.制作翻糖蛋糕選擇軟質還是硬質

在制作蛋糕的過程中，肯定是需要用到蛋糕模具的。那么在制作翻糖蛋糕的過程中，選擇軟質硅膠模還是硬質的好呢？小編個人建議選擇模具時選擇柔軟的硅膠模比較好一些，因為在做翻糖花卉的花瓣紋路時，就是將花瓣或者葉子放在模具的中間。然后利用兩片正反面的模具壓出的花瓣和葉子紋路。如果你使用硬質的模具，那在做花瓣或葉子紋路時就容易壓壞。

4.西點學費貴嗎

西點是一門技術活，學技術肯定是要實操的，實操+理論才能學會更多更有創意的作品。每一次實操課都是需要很多食材，很多時候學西點為什么學費貴，只要是食材這塊貴，每一堂課都是真材實料的給予學生操作學習。不僅能學生真正的學會技術，更要將每一個階段的技術學精，學西點的費用一般都是在3000-1.5W左右。

5.學烘焙要學多久

開設有短期蛋糕烘焙、韓式裱花班等，30個課時，主要學習蛋糕、面包烘焙制作，學習時間自由，所有學員隨到隨學。學西點烘焙，不能僅僅依靠理論知識進行，而應該多動手、多思考。短期班形式是理論+實踐，堅持實踐為主，理論為輔的教學模式，確保每個學員學習的效果，實行“一人一臺”，食材新鮮真實操作。

6.西點都有學那些內容

西點基本功都需要掌握哪些內容？蛋糕制作技術和裱花技術跟酥點制作技術、面包制作技術、還有國內比較有名氣的課程都會一并教會。授課內容豐富多彩，包含面包蛋糕慕斯、餅干、裱花等多款西點制品，現在流行的西點款式那么多，總有一款是合你心意的。

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