合肥西式糕點培訓大概多少錢，很多人都在問合肥西點培訓，但卻不知道哪個好，那就讓我給你介紹一下西點師和甜品師的區別，什么是西點師，西點師的核心競爭力是什么，當法式西點師怎么樣。

1.西點師和甜品師的區別

西點師，是指擁有專業西點烘焙技術的技能人才，需要具備英式、法式、德式等面包的烘焙制作技術，同時，還需懂得西點行業管理和經營?？傮w來說，西點師是一個很廣泛的職業概念，按照工作種類的不同，又分甜品師、烘焙師、糖藝師、巧克力師傅。如果在一些大型酒店中，職業分工更加明確，就算西點師中的蛋糕師也可以分為翻糖蛋糕師、陶藝蛋糕師、手繪蛋糕師、韓式裱花蛋糕師等等。所以說，西點師是一個大的職業范圍，并且包含了甜品師。

2.什么是西點師

西點師，這是一個緊缺人才的職業，澳大利亞TAFE技術培訓熱門課程也有西點糕點師。*焙烤食品糖制品工業協會理事長朱念琳在接受采訪時說，*烘焙行業近兩年以20%以上的速度高速發展，但由于*太大，且一級城市到四級城市的分化太多，烘焙行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。與此同時，高速發展的行業同時也帶來了巨大的人才需求缺口。

3.西點師的核心競爭力是什么

以前的產品，生命力都能好有好幾年，現在甜點再火也是半年一年。西點師做甜點，做能賣的好產品，老板開心了就是核心競爭力。為什么西點師門檻低，只要一個產品有處方，大部分人智商都很正常的，簡單地教一下，幾乎可以做得出來。西點師這個稱呼，能把大部分有處方的產品都做出來可以叫自己的西點師?，F在，東拼西湊的處方可以欺騙消費者，以現在這個行業的發展速度，很快就不怎么好混了。

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4.當法式西點師怎么樣

法國西點在一線城市做得更多，在二線和三線城市可能更少，更多的是裝飾師的做法。工資情況的話，剛畢業，工資可能在3000-3800左右，可能更低，大部分喜歡招聘有工作經驗、2年左右工作經驗的中工，工資可能在4千到5千左右，有的給的更低。但是，我建議不要單純學習法國西點……*學習把裝飾奶油裱花也學了。因為工作比法國西點要好找得多，所以現在大部分裝飾師的工作都與法國西點有關。例如，有淋面蛋糕、塔類、慕斯等。

以上西點師和甜品師的區別，什么是西點師，西點師的核心競爭力是什么，當法式西點師怎么樣是小編個人見解，有無道理可給小編留言探討。合肥西式糕點培訓大概多少錢

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