無錫西式糕點培訓哪個好，今天準備講解的是無錫西點 ，我還了解到在哪里學西點好呢，女生學西點烘焙怎么樣，在蛋糕店學裱花怎么樣，學蛋糕一般要多久，西點制作中所必需的東西，西點的分類有哪些。

1.在哪里學西點好呢

我本人曾經也是一名西點師，現在自己開了個烘焙店，也請了一些西點師幫忙，雖然很近沒自己做東西了，但是回憶以前的時光還是蠻快樂的。做西點師說實話不會很忙，除非節假日自己所在的酒店或者烘焙店生意特別好的時候就會稍微忙一點，但是一般性有經驗的西點師都會提前做好東西，也不會很忙。最主要還是扎實的基礎吧，入行要找對培訓學校，別從學徒做起，我自己店里招的人最次也是培訓學校出來的，所以知道學校出來的不會太差。

2.女生學西點烘焙怎么樣

現在是一個技術時代，女生選擇學習烘焙是很不錯的選擇，西點師是一個需要耐心和審美的工作，而且不接觸油煙，每天的工作環境充滿溫暖切甜蜜的，如果學會西點烘焙技術，不想打工可以考慮開一個私房或者工作室都是很不錯的選擇！不建議去當學徒，很累很辛苦，去找一家專業的學校去學習，老師手把手教你，*是上市公司品牌，師資力量強的學校。

無錫西式糕點培訓哪個好

3.在蛋糕店學裱花怎么樣

我也有去過蛋糕店，是寒假的時候打寒假工，就去了專門做生日蛋糕的店鋪做兼職，老板知道我想學裱花，所以就把我安排到廚房幫忙。我平常做完自己的工作就會去請教店里的裱花師，他也很愿意教我，不過店里就他一個裱花師，平常訂單比較多，工作很忙，我也不好意思經常去麻煩他，而且店里有一個跟他學習的蛋糕裱花學徒，水平跟我差不多，很基礎的東西都需要師傅從零教起，經常幫倒忙，所以師傅沒有那樣的耐性去教他，經常是教一遍就讓他自己去練習，等他練熟了再教第二種，我覺得這種學習速度是在太慢了，都不知道要學到什么時候才能出師，沒必要這樣浪費時間。

4.學蛋糕一般要多久

學蛋糕要不了多久，每天到位認真學的話，只是學蛋糕課程大概兩周的時間就夠了，學西點和面包的時間會久一些大概一兩個月，但是蛋糕僅屬于西點里面的一個分支，所以只學蛋糕實際要不了多長時間。拿味覺藝術西點來說，成都的一個烘焙培訓，兩周的時間能完全學會蛋糕的課程，包括對各種奶油和其他材料的認識、奶油的打發等，從入門到提升，不同蛋糕胚的制作和抹胚、裱花、蛋糕裝飾的制作、調色等基礎知識，對于系統的可以學到淋面蛋糕、水果蛋糕、卡通蛋糕、斷層蛋糕以及特色藝術蛋糕的制作。主要是方法的講解和給時間多加練習，跟著老師的安排來兩個周學會蛋糕足夠了。

5.西點制作中所必需的東西

在西點的制作中所必需的一樣東西就是奶油。早期奶油的生產大多在歐洲，歐洲不同地區的氣候特點適合各個季節出產均一的奶酪，這也是生產質量穩定且合格奶油的基礎。而現在奶油已經是我們每天接觸的食品原料了，西點行業的同學們在工作、創業甚至練習的時候，都是要使用各類別的奶油。

6.西點的分類有哪些

西點品種繁多，要全面了解西點的品種概況，必須先了解西點的分類情況。就目前來說，對于西點的分類暫且還沒有統一的標準，但是在行業及教學中大多數是通過西點的加工工藝和胚料性質將其分為蛋糕類、混酥類、清酥類、面包類、泡芙類、餅干類、冷凍甜食類以及巧克力類等。

在哪里學西點好呢，女生學西點烘焙怎么樣，在蛋糕店學裱花怎么樣，學蛋糕一般要多久，西點制作中所必需的東西，西點的分類有哪些，都覺得發展方向很好。無錫西式糕點培訓哪個好

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