武漢武昌有哪些輕食簡餐培訓學校，今天的主題是武漢西點培訓，那么一起來看下基本知識，西點學習需要注重裱花學習嗎，西點在國內的飲食結構，西點行業工資待遇怎么樣，學西點前途怎么樣，西點行業就業情況，西點師需要用到哪些工具，如何選擇西點烘焙的培訓機構，為什么要學西點烘焙，什么樣的人群適合學西點烘焙呢。

1.西點學習需要注重裱花學習嗎

西點師在很多人眼中是一個高薪行業，但是真的是這樣嗎，許多去學習了西點的小伙伴，在就職的時候工資往往不僅人意，那么是什么影響了的，其中裱花課程就是影響因素當中的一個，法國西點往往在一線城市使用比較廣泛，畢業工資在3000-3800左右。但奶油裱花使用更廣泛，這份工作會比法式糕點好得多，找工作會好很多。現在大部分裝飾師的工作都涉及一些法式糕點，例如蛋糕和慕斯都會有這些。

2.西點在國內的飲食結構

由于膳食結構的差異，*人均西點消費量遠低于西方*，未來還有很大提升空間。西方*多以面包、甜點、咖啡等食物為正餐，而*則以面食和米飯為主食。雙方在飲食習慣上存在差異。隨著我國經濟的不斷發展和西點的逐步滲透，國內居民對面包、糕點、西餐、咖啡等西點的消費量有所增加。尤其是西點的餐飲消費和進貨渠道供給的便利化對我國烘焙行業和企業快速發展起到了推動作用。

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3.西點行業工資待遇怎么樣

就目前來看，西點產業整體發展趨勢還是不錯的。西點被視為潮流高薪行業，越來越受到大眾的喜愛。所以現在學習西點是件好事，工作環境好，薪水高，體力活動少。以后對西點的需求會越來越少，所以對西點的研究還是很不錯的。目前，在烘焙行業，西點師的薪水是高薪職業。西點師的工資一般在4000多元，一般對于有3-5年以上經驗的西點師，尤其是有高端西餐廳或酒店經驗的成熟技術人員，10000多元的薪水是很正常的。

4.學西點前途怎么樣

你要看學習西點以后的發展，你可以做一個在舒服環境辦公的西點師，或者去大公司做西點創意開發，也可以去酒店做西點總監，西點師等崗位，也可以像我這樣積累數十年的經驗后選擇當一個西點老師，主要取決于你的興趣，但是沒有什么后悔的，因為西點行業發展好，薪資待遇不錯就行。

5.西點行業就業情況

目前，我國西點缺乏烘焙人才。烘焙人才占員工總數的千分之二不到。隨著我國人民生活水平的不斷提高，烘焙食品已經成為人們生活的重要組成部分，我國進入了烘焙食品的大眾消費時期。據統計，我國目前有超過十萬家面包店和西點店，西點事業部的市場缺口高達百分之六十以上。從這個數據來看，行業差距還是很大的，就業形勢十分可觀。

6.西點師需要用到哪些工具

作為一名西點師是需要掌握很多的技能，同時還需要掌握一些工具的操作，比如基本的烤箱操作，還有水蒸爐，以及煎炸爐等，說到所需要掌握的工具有很多，還有微波爐，各種刀具，各種面棍，以及各種不同的蒸籠、烘盤、拌面機、打蛋機等等。

7.如何選擇西點烘焙的培訓機構

對于想學習糕點烘焙的同學來說，課程絕對是我們考察的主要對象。烘焙培訓課程這是最直接的對比數據。需要看這個機構的課程安排是否科學，是否能滿足你的需求。多比較幾個，你就會找到你想要學習的大致方向。根據自己的方向，選擇在甜點食譜和技巧上比較前沿的培訓課程，這樣你就不會在學習后很快被淘汰。

8.為什么要學西點烘焙

隨著社會的不斷發展，糕點烘焙行業的待遇和就業環境也在不斷改善。可以選擇學習糕點烘焙，從事這個職業。西點烘焙輕松愉快的工作環境、先進的工作設備和豐厚的薪水也是很多人選擇學習的原因之一。隨著生活節奏的加快和人們生活水平的提高，糕點烘焙行業的消費呈上升趨勢，市場上相對缺乏專業的糕點烘焙人才。可想而知，糕點師的薪水也是由此而來水漲船高。

9.什么樣的人群適合學西點烘焙呢

什么樣的人群適合學西點烘焙呢，西點行業是目前比較高薪且輕松的一個行業之一，那么那些人適合去學習呢，薪水不高，打算轉行的人；失業且暫時找不到工作的人；打算創業的人；打算回歸社會的寶媽人群；提升品質享受生活的愛好者；等等，這些人都是比較適合去學習西點項目的。

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