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1.學蛋糕一般要多久
學蛋糕要不了多久,每天到位認真學的話,只是學蛋糕課程大概兩周的時間就夠了,學西點和面包的時間會久一些大概一兩個月,但是蛋糕僅屬于西點里面的一個分支,所以只學蛋糕實際要不了多長時間。拿味覺藝術西點來說,的一個烘焙培訓,兩周的時間能完全學會蛋糕的課程,包括對各種奶油和其他材料的認識、奶油的打發等,從入門到提升,不同蛋糕胚的制作和抹胚、裱花、蛋糕裝飾的制作、調色等基礎知識,對于系統的可以學到淋面蛋糕、水果蛋糕、卡通蛋糕、斷層蛋糕以及特色藝術蛋糕的制作。主要是方法的講解和給時間多加練習,跟著老師的安排來兩個周學會蛋糕足夠了。
2.學習西點去正規學校
很多門店師傅雖然稱得上是一位不錯的西點師但是卻不是合格的老師,他們解答不了專業知識,只是大家都這么做就這么做,知其然不知其所以然。且你過去只是做事,門店只會根據需要適當培訓你,不會用心培養你,想學西點?那就要去正規專業學校
3.西點蛋糕
西點行業是一個發展非常迅速的高溫行業,隨著國民生活水平的不斷提升,大家對于新的飲食也有了新的要求,比如西點。其中西點里面的蛋糕是最普及的,常見的有生日蛋糕。因為大家經常接觸生日蛋糕,對于生日蛋糕的口味也非常的喜歡,所以大家過生日的時候都比較喜歡吃蛋糕,因此蛋糕也是國內*的西式糕點。

4.蛋糕甜點培訓班哪家好
大家在選擇蛋糕培訓班之前希望多了解,不要盲目的去做選擇免得后面后悔那個時候就已經晚了,一定要找一家正規專業的西點學校,一定要看看學校的師資力量,只有專業的老師才能學到好的技術,選擇專業的烘焙學校看看學校的口碑和教學環境
5.西點的未來場
就目前場看來,國內對于西點師和烘焙師的劃分界限是很模糊的,對于初學者來說,不管學習西點,還是學習烘焙沒什么本質上的差別,不可能學烘焙就只是簡簡單單的烘焙,學西點就只是單純的西點制作,中間所學的東西都是互通有無的,重點在于所學的內容是真材實料。因此個人建議想學的朋友一定要找專業的學校進行各項技能培訓,畢竟行業在不斷的前進,西點的種類也在飛速更新,不單單是靠自己慢慢摸索就能夠追上時代的腳步,以及適應場需求的,需要一個專業的平臺幫助你從技術學習、樣式審美、流行趨勢等方面讓你的西點事業蒸蒸日上。
6.零基礎如何學習西點烘焙
有很多想學西點烘焙的人,一開始都屬于零基礎的,那么零基礎如何學習西點烘焙呢?建議直接找個專業的培訓學校學習比較好,除了學習理論知識外,還有專業老師指導。尤其是做蛋糕裱花這一塊,可以詳細研究下。多學多練多動腦動手
7.女學西點怎么樣
哪個行業現在基本上都男女都可以做,沒有說好不好怎么樣行不行。這些全部都是取決于你自己適不適合,肯不肯去做有沒有興趣去學,西點是一門好技術,越熟練越吃香,擁有一技之長,到哪就業都不怕,而且技師的工資本來就高,還有就是烘焙行業擁有(門檻低 場廣 前景好 投入少 風險小 回報高)等6大優勢,適合女性學習。
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