*人民共和國三星級酒店評定標準
6.3 三星級
6.3.1 飯店布局合理，方便客人在飯店內活動。
6.3.2 指示用標志清晰，公共信息圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規定。
6.3.3 有空調設施，各區域通風良好，溫、濕度適宜。
6.3.4 有與本星級相適應的計算機管理系統。
6.3.5 設施設備養護良好，使用安全，達到整潔、衛生和有效。
6.3.6 各項管理制度健全，與飯店規模和星級相一致。
6.3.7 各種指示用和服務用文字至少用規范的中英文同時表示。
6.3.8 各對客服務區域能用普通話和英語提供服務。
6.3.9 前廳
a. 有與接待能力相適應的前廳。內裝修美觀別致。有與飯店規模、星級相適應的總服務臺；
b. 總服務臺各區段有中英文標志，接待人員24小時提供接待、問詢、結帳和留言服務；
c. 提供一次性總帳單結帳服務(商品除外)；
d. 提供信用卡結算服務；
e. 提供飯店服務項目宣傳品，客房價目表，所在地旅游交通圖、所在地旅游景點介紹、主要交通工具時刻表、與住店客人相適應的報刊；
f. 24小時提供客房預訂
g. 有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位置安全、隱蔽，能夠保護客人的隱私；
h. 設門衛應接員，16小時迎送客人；
i. 設專職行李員，有專用行李車，18小時為客人提供行李服務。有小件行李存放處；
j. 有管理人員24小時在崗值班；
k. 設大堂經理，18小時在崗服務；
l. 在非經營區設客人休息場所；
m. 提供代客預訂和安排出租汽車服務；
n. 門廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道，配備輪椅，能為殘疾人提供必要的服務。
6.3.10 客房
a. 至少有30間(套)可供出租的客房；
b. 有門窺鏡和防盜裝置，在顯著位置張貼應急疏散圖及相關說明；
c. 裝修良好、美觀，有軟墊床、梳妝臺或寫字臺、衣櫥及衣架、座椅或簡易沙發、床頭柜、床頭燈及行李架等配套家具。室內滿鋪地毯、木地板或其他較高檔材料。室內采用區域照明且目的物照明度良好；
d. 有衛生間，裝有抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸或淋浴間。浴缸配有浴簾、淋浴噴頭（另有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭）。采取有效的防滑措施。采用較高級建筑材料裝修地面、墻面和天花，色調柔和，目的物照明度良好。有良好的排風系統或排風器，溫濕度與客房適宜。有110/220V不間斷電源插座。24小時供應冷、熱水；
e. 有方便使用的電話機，可以直接撥通或使用預付費電信卡撥打國際、國內長途的電話，并配有使用說明；
f. 可以提供國際互聯網接入服務，并有使用說明；
g. 有彩色電視機。播放頻道不少于16個，畫面和音質清晰，備有頻道指示說明。播放內容應符合**規定；
h. 具備有效的防噪音及隔音措施；
i. 有至少兩種規格的電源插座，并提供插座轉換器；
j. 有遮光窗簾；
k. 有單人間；
l. 有套房；
m. 有與本星級相適應的文具用品。有服務指南、價目表、住宿須知、所在地旅游景點介紹和旅游交通圖。應客人要求提供相應的報刊；
n. 客房、衛生間每天全面整理1次，每日或應客人要求更換床單、被單及枕套，客用品和消耗品補充齊全；
o. 提供開夜床服務，放置晚安致意卡；
p. 床上用棉織品（床單、枕心、枕套、棉被及被單等）及衛生間針織用品（浴衣、浴巾、毛巾等）材質良好、工藝講究、柔軟舒適；
q. 24小時提供冷熱飲用水，免費提供茶葉或咖啡；
r. 70%客房有小冰箱，提供適量酒和飲料，備有飲用器具和價目單；
s. 客人在房間會客，可應要求提供加椅和茶水服務；
t. 提供留言和叫醒服務；
u. 提供衣裝濕洗、干洗和熨燙服務；
v. 有送餐菜單和飲料單，18小時提供送餐服務，有可掛置門外的送餐牌；
w. 提供擦鞋服務。
6.3.11 餐廳及吧室
a. 有餐廳，提供早、中、晚餐服務；
b. 有宴會單間或小宴會廳，能提供宴會服務；
c. 有酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品服務的場所；
d. 餐具無破損，衛生、光潔；
e. 菜單及飲品單美觀整潔，出菜率不低于90%。
6.3.12 廚房
a. 位置合理，緊鄰餐廳；
b. 墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有地槽，有吊頂；
c. 冷菜間、面點間獨立分隔，有足夠的冷氣設備。冷菜間溫度符合食品衛生標準，內有空氣消毒設施；
d. 粗加工間與其它操作間隔離，各操作間溫度適宜；
e. 有必要的冷藏、冷凍設施；
f. 洗碗間位置合理；
g. 有專門放置臨時垃圾的設施并保持其封閉；
h. 廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開、自動閉合的彈簧門；
i. 采取有效的消殺蚊繩、蟑螂等蟲害措施。
6.3.13 會議康樂設施：有會議康樂設施設備，并提供相應服務。
6.3.14 公共區域
a. 提供回車線或停車場；
b.4層(含4層)以上的建筑物有足夠的客用電梯；
c. 有公用電話，并配備市內電話簿；
d. 有男女分設、間隔式公共衛生間；
e. 有小商店，出售旅行日常用品、旅游紀念品、工藝品等商品；
f. 代售郵票、代發信件，辦理傳真、復印、打字、國際長途電話等服務；
g. 提供電腦出租服務。
h. 有應急供電設施和應急照明設施；
i. 走廊地面滿鋪地毯或其他較高檔材料，墻面整潔、有裝修，24小時光線充足，無障礙物。緊急出口標識清楚，位置合理。
6.3.15 在選擇項目中至少具備10項。
