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奶茶拉花,顧名思義,就是在往濃縮奶茶中傾倒發泡后牛奶的同時"拉"出圖案。你想做出個不錯的拉花,首先定要確保你打奶泡是高質量的。這不是說打奶難,而是要掌握正確的技巧,否則拉花失敗率極高。再者,掌握好技術后定要多練,熟能生巧,才能保證自己每次都能做出細膩圓滑的奶泡。

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奶茶賣場每次現烤奶茶出爐時刻,要求出爐工能夠先大喊:XX奶茶新鮮出爐啦!(全場服務員要起跟著喊)

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