國內調酒店數量這幾年呈爆發式增長,方面是由于大量的需求帶動,另方面是目前調酒市場確實是有很大潛力沒被挖掘出來。由此催生的就是數以千萬記的調酒師崗位。
國內調酒培訓學校有很多,但是比較好的還真的不多,但是【港焙】調酒培訓學校就是其中的佼佼者。
國內漸漸有人開始探討調酒人才的培養。為了能成為個好的調酒師,找個好的培訓機構有經驗豐富的老師是指導是非常重要的。
國際化師資,技術有保證
國標系統培訓 VS 非標系統培訓
明確自己確實想從事調酒師這個職位,那就要??從基礎學起,掌握充足的專業知識,練就扎實的技能,這也是作為名合格的調酒師基本的要求。是零基礎的人群,建議通過專業的調酒培訓學校學習,杭州港焙對零基礎的學員開設了專業的調酒創業班,為從事調酒行業零基礎學員提供理論知識的授課以及調酒制作技能和手法教學。
明確學習和參加培訓的主要目的是什么
明確學習調酒的目的,大家培訓調酒相關口語的主要目的是能跟客戶溝通,其次才是公文寫作調酒聽力等其它能力的提高。因此培訓時應重點提高調酒表達的流利度及準確度。
明確學習調酒的主要目的,
明確定位
明確調酒制作的學習方向
制作過程:
制作技術先進 學習調酒是項技術,如果不能抓住市場的流行核心不能與時俱進,那么終會被市場無情的淘汰。我們老師都是從市場中走出來的,深刻了解市場中消費者的真實所需,并且還會定期派遣到各地區學些更先進的調酒制作技術,定期技能交流和創新研發。所以能夠讓調酒內容始終走在市場前沿。
制作直徑為公分的圓形面糊,間隔公分地擠在烤盤上。
