貴陽哪家咖啡學校好


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所以,不能直接品測Espresso影響了我們對一家咖啡店出品基本面的了解。為此,我們選擇了冰美式來作為彌補。美式咖啡雖然名字里有個"美式",但本質上卻屬于意式花式咖啡的一種,由1-3杯Espresso兌上熱水或者冰水后調制而成。 Tips:判斷一杯濃縮咖啡的好壞,也可以用判斷紅酒白酒的方法——看"掛杯"。沖制得當的濃縮咖啡表層會有豐厚的"油脂",即咖啡脂,晃動下就殘留在杯壁上,"掛杯"越多的意式濃縮咖啡越優質。