桐鄉蛋糕培訓班推薦，最近許多人在網上了解嘉興西點培訓 ，小編也搜集了一些這方面的知識西點師和烘焙師兩者的未來市場，西點師需要用到哪些工具，西點行業就業情況。

1.西點師和烘焙師兩者的未來市場

就目前的市場看來，國內對于西點師和烘焙師的界限是很模糊的，其實對于初學者來說，學習西點還是烘焙沒有什么區別，也沒有特別的界限劃分，兩者所學的東西都是有共通的，重點是所學的內容是真材實料就行。小編在此建議初學者選擇專業的學校進行技能培訓。

2.西點師需要用到哪些工具

作為一名西點師是需要掌握很多的技能，同時還需要掌握一些工具的操作，比如基本的烤箱操作，還有水蒸爐，以及煎炸爐等，說到所需要掌握的工具有很多，還有微波爐，各種刀具，各種面棍，以及各種不同的蒸籠、烘盤、拌面機、打蛋機等等。

3.西點行業就業情況

目前，我國西點缺乏烘焙人才。烘焙人才占員工總數的千分之二不到。隨著我國人民生活水平的不斷提高，烘焙食品已經成為人們生活的重要組成部分，我國進入了烘焙食品的大眾消費時期。據統計，我國目前有超過十萬家面包店和西點店，西點事業部的場缺口高達百分之六十以上。從這個數據來看，行業差距還是很大的，就業形勢十分可觀。

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