合肥甜點甜品店，你是否已經對合肥西點培訓已經熟能生巧，接下來小編我給大家重新普及一下當西點師學徒怎么樣，為什么西點工作不好找，學西點有什么建議嗎，西點師的分類，如何做一名高級西點師，學習西點師需要多長時間，成為一名專業西點師要學多久。

1.當西點師學徒怎么樣

剛入行時都是學徒助手身份，穿著前輩們不要的工作服，拿著*的工資做著最累的活：打掃倉庫，為師傅準備好各種鍋碗瓢盆及原料，隨時打掃操作間，結束營業后擦玻璃擦冰箱刷地等等你想象不完的累活。再苦再累你也只能下班回家消化，要么辭職，進入這個行業就不能有公主心玻璃心，也不要指望靠賣萌讓男生幫你做，大家都很累的。隨著從業時間增長，你遇到的師傅也比較和藹可親，師傅會教你具體制作產品，他給你配方教你制作步驟和擺盤技巧，慢慢地你會制作的產品越來越多，看著自己精心制作的漂亮的甜點，蠻有成就感的。

2.為什么西點工作不好找

找工作其實與很多因素有關。一、你所處的地理位置、當地西點行業水平如何，需求量如何？二、你的技術水平如何，招募學徒的地方很多，但是成熟的師傅很難找到，使用者也要考慮自己的使用成本，三、渠道、個人找工作，一般成熟的師傅大多是介紹，作為行業新人，建議選擇好的學習平臺，平穩入行，再穩步提升。

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3.學西點有什么建議嗎

*、建議你選擇正規學校學習，因為當學徒太浪費時間，而且不確定因素太多了。我的親身經歷告訴你，還是學校學的扎實靠譜。第二、關于考察學校，想給你一些建議：1）建議先在網上了解一些*的、適合自己的學校先做個簡單了解，了解后一定要上門實地了解，很多東西只有自己看到了才能相信。2）考察學校要看*印象，正規的西點學校都是大規模的獨立校區，校園干凈整潔。如果是在寫字樓里租了一點鋪面就當教室了，這樣的學校還是慎重考慮，學校實力擺在那兒，后期很難得到保障。

4.西點師的分類

學烘焙技術的人群中存在這兩類人：1、用熟悉的設備對著配方琢磨琢磨也能制作產品，一旦換設備，沒配方就什么都不會；2、想開私房烘焙，只想花幾天時間學幾款爆款。前者只能在熟悉的設備前，遵循熟悉的配方、步驟制作產品，后者不愿意花費時間深入了解烘焙，抱著這類思想學烘焙，一旦遇到市場需求變化，急需新品時，只能選擇放棄，或者重新學習，并不能稱之為真正意義上的烘焙人。

5.如何做一名高級西點師

近些年，蛋糕行業的迅猛發展，帶來了巨大的人才缺口，眾企業對杰出蛋糕師是重金難聘，很多人看好了蛋糕行業的發展前景，南通這邊也是有很多人想學習蛋糕技術，但是面對市面上那么多的培訓機構，不知道到哪學，西點作為技能職業，不斷的操練是技術成熟的橋梁。有些學校為了節約成本只是甩給學生幾個落伍的配方，學員沒有什么上手操作的機會，導致畢業后不能夠勝任蛋糕相關工作崗位，還得重新開始學，浪費了時間和錢，因此擇校時看學校課程是否系統完善是一個很重要的環節。

6.學習西點師需要多長時間

學習西點的目的不同，學習時間也不同。為了找到好工作，自己創業開店，給朋友和家人吃。如果學習西點是為了就業，建議選擇長期訓練，一般以9個月為中心，如果是為了自己創業，就必須具備扎實的西點技術，不僅需要長期學習，還需要創新，可以創造自己喜歡的西點品種。當然，如果只是為了空閑時間做蛋糕給自己和家人吃的話，可以選擇短期的西點訓練。

7.成為一名專業西點師要學多久

領悟能力如果你的領悟好，老師一講你就能通，而且動手能力也是比較強的話，這樣的的人學習起來很快，相對來說學習的時間估計就會更短。可以考慮2-6個月的西點課程，只要你自己努力學習，悟性高，所以學習起來自然就容易得多。如果條件好的話，想要就業的工資這些都高一點，沒有基礎就你學習兩年，有基礎的倒是可以學習短一點的，長一點的學習得肯定會更全面，學習品種和類別也自然更多，在創新上也能得到更多領悟，在就業上你也會更有優勢。

合肥甜點甜品店，選擇大于努力，選擇不對，努力白費。

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