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1.蛋糕裱花課程介紹
做蛋糕裱花技巧至關(guān)重要裱花不只是做花樣式那么單一，還需要對奶油的特性有一定的了解和利用，正確巧妙地使用裱花工具制作的花，花邊立體造型，設(shè)計審美，整合蛋糕都有很好的基本功，裝飾是對技巧的運用，課程中一系列的基礎(chǔ)強化訓(xùn)練，掌握基本功，便可用自己的技術(shù)制作任意款式的蛋糕造型！
2.學(xué)習(xí)西點去正規(guī)學(xué)校
很多門店師傅雖然稱得上是一位不錯的西點師但是卻不是合格的老師，他們解答不了專業(yè)知識，只是大家都這么做就這么做，知其然不知其所以然。且你過去只是做事，門店只會根據(jù)需要適當(dāng)培訓(xùn)你，不會用心培養(yǎng)你，想學(xué)西點？那就要去正規(guī)專業(yè)學(xué)校
3.西點蛋糕
西點行業(yè)是一個發(fā)展非常迅速的高溫行業(yè)，隨著國民生活水平的不斷提升，大家對于新的飲食也有了新的要求，比如西點。其中西點里面的蛋糕是最普及的，常見的有生日蛋糕。因為大家經(jīng)常接觸生日蛋糕，對于生日蛋糕的口味也非常的喜歡，所以大家過生日的時候都比較喜歡吃蛋糕，因此蛋糕也是國內(nèi)*的西式糕點。
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