紹興有哪些蛋糕培訓班，世上無難事只怕有心人，紹興西點培訓是很多人擔心的問題，西點師指的是什么，西點的分類有哪些，西式面點的技術特點有哪些，面包蛋糕培訓班一般要學多長時間，西點烘焙場前景，烘焙創業難度。

1.西點師指的是什么

西點師是指專業學習西餐烘焙技術，然后通過技藝和設計產品得到薪酬的一類人群。RJ.Patisserie是西點師的創始人，他通過自身的不斷努力而學習到了很多糕點方面的技藝。西點師是一個受人尊重的職業，但同時也是一個緊缺人才的行業。要從事西點相關的工作，就需要接受大量的訓練和培訓。

2.西點的分類有哪些

西點品種繁多，要全面了解西點的品種概況，必須先了解西點的分類情況。就目前來說，對于西點的分類暫且還沒有統一的標準，但是在行業及教學中大多數是通過西點的加工工藝和胚料性質將其分為蛋糕類、混酥類、清酥類、面包類、泡芙類、餅干類、冷凍甜食類以及巧克力類等。

3.西式面點的技術特點有哪些

西式面點的工藝性強，成品美觀精巧。西點制品不僅富有營養價值，而且在制作工藝上還具有工序繁、技法多以及注重火候和衛生等特點，其成品擅長點綴、裝飾，能給人以美的享受。可以說每一個西點產品都是一件藝術品，從造型到裝飾的每步操作都凝聚著西點師的創作意圖，給人一鐘賞心悅目的感覺。

4.面包蛋糕培訓班一般要學多長時間

不少同學這段時間總是問我，我想學面包跟蛋糕這塊的培訓一般需要培訓多長時間啊，學校面包蛋糕培訓的時間一般是3周-4周左右的樣子，如果你想參加創業班或者就業班的話學的時間會稍微長一些，但是你學的內容也就不僅僅是面包跟蛋糕了。

5.西點烘焙場前景

西點烘焙場前景是非常不錯的，現在人們生活水平的提高，早餐下午茶，生日時的生日蛋糕，過節相對應的蛋糕等等都離不開西點。烘焙的產品可以說是覆蓋面師非常廣泛的，而且場需求量肯定也會越來越大。是個很看好的行業哦。

6.烘焙創業難度

學習西點，完成學業后不僅可以輕松就業，還可以自己選擇開店或者開個自己的工作室。自己想要烘焙創業難度并不是很大，因為現在面包房蛋糕店隨處可見，尤其是私房定制的電店，如果說開西點實體店，需要的實際店面并不大，需要投入的資金也比較少，自然風險也就不會太大。

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