10、預熱烤箱130度,5分鐘左右,放到倒數層(不是中層,層烤箱的放下層吧,底火調低一點),先用130度,烤25分鐘,再用155度繼續25分鐘。

10、就業有,學生畢業免費推薦就業,安置到烘焙連鎖店或者賓館、酒店就業。所有需要開店創業的學生,學校專業教師將全程指導您開店策劃,學校有改良新品種,終身免費更新及時提供技術支持。就業后學校實行跟蹤服務制度,為學生創造跟多更好的就業機會。

10.烤好后馬上拿出來倒扣.

10.然后放在平盤中按壓月餅模具讓綠豆糕成型

10.翻糖烘焙培訓創意班

為學員推薦就業

100多名技術研發人員聯合國際有名的老師針對市場行情和學員需求量身定制專業課程,教授系統全面的烘焙知識。

10年行業經驗,港焙烘焙培訓所有課程由在各大型烘焙連鎖店工作多年的師傅手把手的教學!

1倒入剩下的慕斯液,并抹平,然后移入冰箱冷藏4小時。?1將D材料混合隔水加熱融化放涼至20度左右。?

1烘焙待模具至涼時即可脫模.

1烘焙翻糖烘焙培訓精英班

1D材料鏡面液體淋在慕斯表面,再移入冰箱冷藏1小時。?1冷藏好后,用熱毛巾敷大概1分鐘即可脫模。?

13年來,【港焙】學校"授人以美,導善于心",實行"陽光學費,透明實惠"的政策。【港焙】學校旨在以考核促進教學,實踐提升技術,其教學內容主要有:每周考核學習,錯誤點老師單獨輔導。評講試題,查漏補缺!實踐多:參加商業發布會、烘焙博覽會、烘焙終端會等,觀摩學習,快速提高實戰水平。30多種實操儀器和配備完善的實操室,讓學員有足夠的時間自己練習操作,不斷完善知識體系!

1小偉是一名高中生,去年剛從高中畢業,開始學習烘焙。小偉被家里的親戚介紹給烘焙店作為學徒。起初,小偉仍然充滿信心,并認為只要他努力工作,他就可以學習。良好的烘焙生產技術,所以無論烘焙店里有什么雜項,小偉都很認真地完成,但個月后,小偉發現他根本不能做烘焙,他只能看著他旁邊的主人。因為這些烘焙都是由客戶訂購的,所以新手不可能這樣做。這樣,小明個月不僅沒賺一分錢,還失去了個月的生活費。

1師資:我們的教師都是來自行業的佼佼者,經驗豐富,親自教學

1先要選擇學做烘焙烘焙的學校和課程

1全蛋式烘焙做法