烘焙學校培訓佛山，今天要讓大家了解是佛山西點培訓 ，這些都是需要掌握的女生學西點有前途嗎，西點行業的工資待遇如何，西點行業，烘焙和裱花，蛋糕裱花，如何成為一個出色的西點師，西點師應該具備哪些品質。

1.女生學西點有前途嗎

我認為大部分人關心的前途，都是是“錢途”吧？目前來說的一線城市全能西點師工資大約在1-3w月薪之間，酒店的不太了解，我說的是一般的店哈。這個呢就要求會的東西比較多，一般是店里大師傅，必須會烘焙和西點，還有創新和產品研發能力。 一家店的東西基本就靠他了 ，一般情況呢師傅主要是負責烘焙，西點由另外的負責。但是沒人的時候就要什么都做，簡直忙到飛起。烘焙做的東西非常多，而且要注意的也很多，稍不注意分分鐘就東西烤廢了，面包醒發過頭了，蛋糕打老了等等。當然了這種情況很少會發生在師傅身上，而是學徒身上，因為人家經驗豐富呀，沒那么多意外。

2.西點行業的工資待遇如何

一般從學徒做起工資都很低，高的2600到1600的都有，有的包吃住還好一點，沒有的話就只能自己哭了哈哈，學徒嘛剛去的時候都是打雜，刮烤盤，打掃衛生，給師傅打下手 給師傅稱料，做蛋塔，面包裝飾之類的活。慢慢時間長了才會教你打面啊，打蛋糕什么的，而且工作蠻辛苦的，吃早飯時間都是中午1點2點都正常，下班的話就看什么時候做完了。

3.西點行業

西點行業作為衣食住行中的一個環節，未來的發展趨勢一定是上升的。隨著全球的交流和生活水平的提高，我國的老百姓對吃這個問題是很重視的。不僅要吃得飽，吃得好，還要吃得健康，吃得多元化。無論是幾線城市，烘焙正在慢慢滲透中，人群聚集的地方一定會有烘焙面包店。這點相信大家都有察覺。

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4.烘焙和裱花

烘焙和裱花是兩個技能，烘焙主要是以面包為主，裱花則是蛋糕裝飾之一，兩者都是市場上需求比較大的，如果你這邊是零基礎，其實有學校是將這兩個技能放在一個課程學習的，這樣你自己學的東西也比較全面一點，將來你自己去面試工作也比較全能一些，學西點這兩個技能必備。

5.蛋糕裱花

在這里要說的是裱花，裱花主要是以裝飾為主，但是又不能不學的技能。裱花不是獨立存在的，裱花不能單獨給你創造利潤。你要在蛋糕上面做裱花對吧，你要會做蛋糕，你要會抹胚，你要會打奶油打發奶油狀態保持高穩定性要點技術的，植物奶油穩定性更好，更適合裱花，但動物奶油更健康，適合抹胚和夾心。

6.如何成為一個出色的西點師

經過專業廚師培訓是必須的，然后就是平時的刻苦練習專研和積累經驗 ，*就是開發自己的潛力提升開發能力，能夠做成各種各式樣的創意西點。出色的西點師就是要做出出色的產品，你首先要知道怎樣才是好的產品，然后不斷的努力，從外觀到口感嚴格要求自己，學無止境。*就是用心，簡單并不簡單，把每一款的蛋糕西點作為人生的歷練，精益求精，賦予蛋糕的一種特質，真的就是用心去做！

7.西點師應該具備哪些品質

拋開配方深究技法“一直在收藏”的習慣，是健身界和烘焙界的普遍現象，很多烘焙愛好者都是合格的“配方收集者”，喜愛烘焙想學烘焙很久，各類app的收藏夾被各種甜品配方塞滿，但只能上手一些簡單配方，稍稍復雜或需要原理算法支持的就只能放棄。不懂配方的平衡，配方和原料、以及食材口味變化的關系，配方依賴并不是西點師應有的狀態。對于優秀的西點師來說，配方只是個工具，和參考書一樣，真正的產品是依靠技法做出來的，更多地去了解和探索烘焙背后的原理是什么，每一種食材的關系和口感是如何變化的。

如果你看了這些女生學西點有前途嗎，西點行業的工資待遇如何，西點行業，烘焙和裱花，蛋糕裱花，如何成為一個出色的西點師，西點師應該具備哪些品質，還有什么不是不理解的可以聯系我們老師！烘焙學校培訓佛山

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