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1.烘焙開店
要說烘焙行業還是一個比較累的工作,無論是誰去學習要看是要賺錢還是只是愛好,如果現在的工作無法滿足自己的生活花,想要學習烘焙技術入行烘焙開店還是不錯的選擇,雖然比較辛苦,但是收入穩定不會大起大落,烘焙行業是賺錢但是需要付出很多,就算開店也不是只有錢就可以了。但如果是選擇一項技能還是可以學習的,畢竟需要烘焙人員的店還是很多的。
2.學西點前景怎么樣
選擇學校去專業正規的是很有必要的,現在西點的發展前景不錯,越來越多的培訓學校應運而生,但是水平上面還是存在著較大的差異,所以建議你想學習的話多了解一些專業正規的連鎖院校,有時間自己實地考察一下,看看學校的具體情況符不符合你的要求和需要,適合自己的才是好的。

3.西點師的等級分劃
西點行業目前西點人才不足,權威機構調查顯示,今后5年,西點烘烤師的社會需求量達到200萬人,每年行業差距達到10萬人。2013年,*西點烘焙人才稀缺,員工約100萬人,優秀烘焙技術人才更少。在烘焙行業具有高級技術人員職務的烘焙師,年收入達到10萬元以上,普通技術人員的年收入也在6萬元左右。西點師這個職業有五個等級,分別為:初級(*五級)、中級(*四級)、高級(*三級)、技師(*二級)、高級技師(*一級)。
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