會計這個職業是比較受歡迎的職業，會計有很多個小種類，今天要說的是餐飲行業采購無票怎么做賬 ，對于這個職業不是很了解的可以看一下劃重點啦！會計大佬把餐飲企業賬務處理分為八大模塊，輕松學上崗，如何做一名優秀的餐飲業會計？，小規模納稅人進貨無發票,怎么做賬，職工食堂買菜沒有發票可以這樣處理？但餐飲發票入賬不能任性，必須按這些科目來！，請問餐飲業做賬要用到哪些會計科目啊。尤其是買菜什么的沒有發票的，應該怎么做賬。，請問餐飲業無發票入賬的事情?，食堂買菜沒發票怎么做賬？經驗豐富老會計這樣機智解決了，餐飲業一般采購的東西都沒發票怎么入賬???。

1.劃重點啦！會計大佬把餐飲企業賬務處理分為八大模塊，輕松學上崗

總有人在抱怨，在抱怨，餐飲行業做賬真是太難了，今天小編把餐飲企業賬務處理整理為八大模塊，讓你輕松學會，搞定餐飲行業！（資料在文末哦！）剛成立的餐飲公司的賬務處理餐飲贈送的菜品如何做賬務處理呢？餐飲企業無票成本怎么做賬務處理呢？餐飲公司招待用卡付款怎么做賬務處理答：內部招待無收入等經濟利益流入，不符合收入確認的條件，不能確認收入，相關成本費用應計入業務招待費。簡化的會計分錄如下：借：管理費用—業務招待費(成本價)貸：原材料、應付職工薪酬等業務費與業務招待費的區別?業務費用，通常可以包括業務招待費在里面。但每個單位的管理制度不同，如果業務招待費用相對比較高的話，會將"業務招待費"從"業務費"中剝離開分別計算。業務費包括：銷售管理工作中所產生的運營費用，如：必要的臨時采購物資費、運輸費、差旅費、餐飲電話通信費、送禮、公關等。招待費：接待賓客所產生的費用(吃、喝、玩、送禮)餐飲業原材料的賬務處理怎么做?加計抵減如何進行賬務處理餐飲業外幣存款業務的賬務處理?餐飲行業老板免單如何做賬務處理？......領取方式：

2.如何做一名優秀的餐飲業會計？

餐飲行業作為滿足居民“衣食住行”四大基本生活需求之一的行業，規模龐大。互聯網浪潮的沖擊下，餐飲行業的互聯網化飛速發展。最近公司會計主管職位有空缺，這官雖不大，但是會計轉管理的*通道，所以大家趨之若鶩。張姐就是其中的一員，她35歲，在會計崗位工作7年了，有資歷吧，但是晉升被老板拒絕了，理由是想要做好餐飲業財務工作，必須擅長這5件事。下面，我們一起來看看~一、餐飲行業會計科目設置要點1、餐飲行業主要使用的科目（1）資金類的科目設置（2）存貨類的科目設置（3）資產類的科目設置二、餐飲企業運營中各種業務的賬務處理（1）籌建期間股東投資如何進行賬務處理？1、新建企業的投資額的核算注意事項及具體操作（2）餐飲行業在店面營業中，發生收入、費用、成本明細如何進行賬務處理？2、正常營業收入的賬務處理入賬注意事項：下面，我們具體來看一道案例：3、會員卡充值收入業務①客戶充值時③宴會預收款業務④無票收入業務的處理⑥免稅的業務4、采購業務的賬務處理5、日常費用處理業務6、成本核算業務三、餐飲成本和費用的計算及控制四、餐飲報表的編制及分析⑴損益表的編制及分析。⑵營業收入情況報表編制及分析。⑶毛利表編制及分析。⑷費用明細表編制及分析五、餐飲行業如何進行納稅申報篇幅有限，想要完整噠點擊小編頭像，私/我/回/復：餐飲會計，即/可/免/費/領/取關/注/微/信/公/眾/號/：輕/松/會/計/學/習/，學習更多會計知識

3.小規模納稅人進貨無發票,怎么做賬

帳還是要做，不做賬就是隱瞞收入。稅務一查就是偷稅。沒有取得發票，就用合同等資料證明后入賬。如果稅務查起來，關鍵是要確認你未取得發票是否是主觀故意的，如果不是故意的，只是對方不提供，那就讓稅務機關去查對方好了。

4.職工食堂買菜沒有發票可以這樣處理？但餐飲發票入賬不能任性，必須按這些科目來！

職工食堂買菜沒有發票可以這樣處理？但餐飲發票入賬不能任性，必須按這些科目來！很多企業為了方便員工就餐，開設了職工食堂，職工食堂該如何做賬呢？食堂從菜市場小販處購買食材，沒有發票如何是好？職工餐飲食堂買菜沒票怎么辦？一、企業賬務處理1、企業食堂應該設立單獨的輔助賬核算食堂收支，用以核算食堂的開支。企業支付給食堂經費時：借：其他應收款—食堂 貸：貨幣資金月末，食堂依據輔助賬核算的屬于企業的支出，開具食堂結算收據給財務部，財務部依據結算收據：借：管理費用—職工福利費 貸：其他應收款—食堂2、企業購入食堂用固定資產，屬于公司福利用設備，不得抵扣進項稅額。借：固定資產 貸：貨幣資金計提折舊時：借：管理費用—職工福利費 貸：累計折舊3、企業為食堂內部人員計提工資借：管理費用—職工福利費 貸：應付職工薪酬二、食堂輔助賬的賬務處理食堂輔助賬要明細記錄食堂收到的撥款、購買食材的支出、收取的職工費用，以備企業財務和稅務的檢查。企業列支入賬的福利費在企業所得稅匯算清繳時，應按稅法規定的扣除比例工資總額的14%進行調整。1、食堂設置輔助賬務，反映食堂收支，受到企業撥款時：借：貨幣資金 貸：其他應付款——公司2、食堂采購材料時：借：原材料 貸：貨幣資金3、月末盤點，算出消耗，結算食堂成本：借：食堂支出成本 貸：原材料4、收取員工自付的餐費借：貨幣資金 貸：食堂支出成本注：內部食堂收取員工就餐費用，不作食堂收入處理，而應直接沖減食堂成本費用。因為企業內部非獨立核算單位相互提供的勞務，不構成增值稅納稅義務，向職工收取的費用無須納稅。5、月末食堂根據合算的當月食堂支出成本，開具內部結算收據，上報企業財務：借：其他應付款—公司 貸：食堂支出成本三、食堂的票據要求食堂雖然是作為輔助核算賬務，但其核算仍必須符合*稅法規定，所有的采購活動必須取得正規發票。否則，稅務機關在以后的稅務檢查中，不合規單據將不得在企業所得稅稅前扣除，將做所得稅應納稅調增處理，并予以處罰。所以，對于企業食堂采購時的發票規定，企業一定要引起重視。不要為了節約采購成本，隨便到不能提供發票的商品經營者處采購食材，從而放任白條收據入賬，*卻付出更高的代價。四、支招—如何解決食堂發票問題*招：外包飯堂，承包商開票入賬企業可以將飯堂整體外包給飯堂承包商，由飯堂承包商為企業準備員工午餐一并負責采購所有飯堂食材，企業按期支付飯堂承包費用并向飯堂承包商全額索取發票入賬。第二招：選擇農產品生產企業購買食堂物品企業可選擇以下供應商，如：農場、農村專業合作社等，取得發票直接入賬，這些農產品生產企業銷售自產農產品可以免稅。第三招：選擇農產品貿易公司農產品貿易公司也可以免增值稅，因此，選擇他們也是可以取得發票。第四招：找農業個體戶農民以個體戶身份從事農業產品生產，免增值稅，也免個人所得稅，他們也可以開具發票。第五招：發放伙食補貼，無票照樣入賬不少財務人員反映：企業不愿外包飯堂，又覺得找農超開票太麻煩，能否企業內部解決無票的問題？木有問題，企業可采用發放伙食補貼的方式。*步：財務人員根據每月預算伙食支出計提員工伙食補貼至“工資薪金”第二步：將上述計提的工資扣繳作為購買食材支出，撥給飯堂就可以了；第三步：飯堂用收到的款項購買食品材料。這些費用已經計入職工薪酬，無需另外取得發票，工資低于起征點也不需要交個人所得稅。不過，即使一定要超個稅起征點，稅率也是可以控制的。因此，企業還需要仔細去衡量如何做最為劃算。關于餐飲發票的入賬提醒上面說到了關于職工食堂買菜沒有發票的入賬情況，其他朋友就想說想了解下餐飲發票的入賬情況，餐飲發票是企業財務人員日常工作最常見的發票之一，也是稅務稽查的重點。那么怎樣入賬更合理呢？小編需要提醒大家的是，餐飲發票入賬不能任性。具體如何處理，一起來看看吧~！一、餐飲發票可以計入“業務招待費”業務招待費是指企業為經營業務的需要而支付的應酬費用，也叫交際應酬費，主要包括為餐飲、香煙、水、食品、正常的娛樂活動等，還包括業務洽談、產品推銷、對外聯絡、公關交往、會議接待、來賓接待等所發生的費用，例如招待飯費、招待用煙茶、交通費等。二、餐飲發票可以計入“職工福利費”根據《*稅務總局關于企業工資薪金及職工福利費扣除問題的通知》（國稅函〔2009〕3號）規定：“三、關于職工福利費扣除問題《實施條例》第四十條規定的企業職工福利費，包括以下內容：（一）尚未實行分離辦社會職能的企業，其內設福利*所發生的設備、設施和人員費用，包括職工食堂、職工浴室、理發室、醫務所、托兒所、療養院等集體福利*的設備、設施及維修保養費用和福利*工作人員的工資薪金、社會保險費、住房公積金、勞務費等。（二）為職工衛生保健、生活、住房、交通等所發放的各項補貼和非貨幣性福利，包括企業向職工發放的因公外地就醫費用、未實行醫療統籌企業職工醫療費用、職工供養直系親屬醫療補貼、供暖費補貼、職工防暑降溫費、職工困難補貼、救濟費、職工食堂經費補貼、職工交通補貼等。（三）按照其他規定發生的其他職工福利費，包括喪葬補助費、撫恤費、安家費、探親假路費等。”除以上列示的應計入職工福利費。在企業日常實務中，經常會發生逢年過節等員工聚餐的情況，參與餐飲活動的人員全部是企業員工。另外，還有員工野外作業或者加班加點等，由于員工吃飯不方便，企業向員工提供工作餐。都應計入福利費。這里說的是為員工，不是為外人。為外人的支出計入招待費。三、餐飲發票可以計入“差旅費”有的企業職工出差，有現金補貼，有的企業是按職工出差期間發生的餐飲發票報銷。對于職工出差期間的餐飲發票應該合理進行劃分：如果職工出差期間，帶著企業任務去宴請了客戶等發生餐飲發票，還是應計入“業務招待費”；如果是職工個人出差期間在補貼標準以內的消費，則應計入“差旅費”。對于出差補貼是否必須提供發票，*政策并不統一。北京市地稅局明確要求出差補貼須提供發票，否則無票補貼部分計入工資薪金計算個人所得稅。廣西區地稅局則明確只要是在合理范圍內的出差補助可以無票補貼。因此，企業需要了解所在區域對此的政策。四、餐飲發票可以計入“會議費”企業經常召開各種會議，邀請一些客戶、供應商、企業員工等參加。作為會議費，必然包括為會議召開而發生的交通、住宿、餐飲等，因此會議費中會有餐飲發票。稅前扣除沒問題，但是，一般會要求提供與會議相關的會議通知、會議簽到冊等可以證明會議費真實性的資料。如會議通知（包含內容：會議時間、會議安排、會議內容、會議標準等）、會議記要等資料。來源：每日會計實操，納稅服務網

5.請問餐飲業做賬要用到哪些會計科目啊。尤其是買菜什么的沒有發票的，應該怎么做賬。

　　（一）營業收入的確認　　旅游、飲食服務企業的營業收入是指企業在銷售商品或提供勞務等經營業務中實現的收入，包括基本業務收入和其他業務收入。旅游、飲食服務企業的營業收入主要是提供勞務取得的收入。它是企業經營取得的總成果，亦稱勞動總成果。該類企業大多是多功能的，經營項目繁雜，收入結算方法較多，必須合理確認營業收入的實現，并將已實現的勞務收入按時入賬。 營業收入的確信，一般應以提供了勞務，收到了貨款或取得了收取貨款憑據時確認營業收入的實現。　　旅行社（不論是組團社還是接團社）組織境外旅游者到國內旅游應以旅行團離境（或離開本地）時確認營業收入的實現；旅行社組織國內旅游者到境外旅游，應以旅行團旅行結束返回時確認營業收入的實現；旅行社組織國內旅游者在國內旅游，也應以旅行團旅行返回時確認營業收入的實現。飲食業以收到貨款或取得了貨款憑據時確認營業收入；先服務后收款的服務業，以提供了勞務時確認營業收入；照相、洗染業等服務業，以接受服務時反映營業收入，期末扣減未完成作業部分。　　（二）營業收入的核算　　企業實現的營業收入，按實際價款記入“營業收入”科目。其核算內容包括飯店、賓館、旅店的客房收入、餐館收入、商品部收入、車隊收入、其他收入等；旅行社的綜合服務收入、組團外聯收入、零星服務收入、票務收入、旅游及加項收入、其他收入等；酒樓、餐館等飲食業的餐費收入、冷熱飲收入、服務收入、其他收入等；理發、浴池、照相、洗染、修理等服務企業的服務收入；各類企業向外轉讓已入賬的無形資產收入。期末應將本科目的余額轉入“本年利潤”科目，結轉后本科目應無余額。　　旅游服務企業成本和費用的核算　　（一）旅游服務企業營業成本和費用核算的特點和內容　　1．核算特點　　（1）旅游服務企業經營的項目多，因而會計核算也有不同的內容和方法。經營項目有旅行社、客房，客車出租等服務業務，也有商品經銷業務，還有餐飲生產服務性業務。對生產服務性業務，在成本費用核算上有歸集成本費用的核算，對商品經營項目要核算經營成本，對旅行社、客房服務，則主要是核算營業費用和管理費用。　　（2）旅游服務企業與工業企業比較，其主要特點在于后者為物質產品生產企業，會計核算的主要對象是生產制造過程，而前者為旅游服務性企業，會計核算的主要對象是商品經銷和各項服務過程。因此，旅游服務企業的營業成本和費用核算有其自身的特點。　　（3）旅游服務企業的成本項目和費用主要是按營業成本和營業費用劃分的。管理費用和財務費用作為當期費用單獨核算，從每期的營業收入中直接扣除。　　2．營業成本和費用核算的內容　　旅游服務企業的成本和費用項目一般是按費用要素劃分，即分為“營業成本”、“營業費用”、“輔助營業支出”和“管理費用”、“財務費用”五項。其中，輔助營業支出在期末要分配攤入各項營業費用中。因此，主要是使用“營業成本”和“營業費用”兩個科目核算企業各營業*成本費用開支。管理費用是核算公司管理機構的和非營業性的費用開支。“財務費用”則是核算企業的利息支出、匯兌損失和金融機構手續等費用開支。對營業成本和營業費用的明細項目介紹如下：　　（1）營業成本的明細項目：　　①餐飲營業成本：包括餐廳、酒吧、咖啡廳等*在經營中耗用的各種食品原材料、飲料、調料、配料等的實際成本。　　②商品銷售成本：指售出商品的進價。　　③汽車營業成本：應比照運輸企業會計制度，即出租汽車經營中所產生的實際成本，包括司機工資、燃料費、材料費、輪胎費、折舊費、維修費、養路費、低值易耗品攤銷，制服費和其他直接費用等。　　④旅行社的營業成本，包括各項代收代付費用，如代收的房費、餐費、交通費、文娛費、行李托運費、票務費、門票費、專業活動費、簽證費、陪同費、勞務費、宣傳費、保險費、機場費等。　　⑤照相、洗染、修理等服務企業營業成本主要指耗用的原材料成本。　　（2）營業費用的明細項目：　　1）職工工資：指*管理人員和服務人員的工資，根據有關規定計提。　　2）職工福利費：指按*規定企業應支付給職工的洗澡費、交通費、獨生子女費、奶費、書報費、探親路費等各項費用。　　3）工作餐費：指企業按規定為職工提供工作餐而支付的費用。　　4）物料消耗：包括企業的日常用品、辦公用品、日常維修材料、零配件等支出。　　5）包裝費：指旅游服務企業在銷售商品等經營活動中消耗的包裝物品開支。　　6）保管費：指旅游服務企業為客人提供行李、服裝等物品的保管發生的開支。　　7）展覽費：指企業為舉辦展覽而發生的開支。　　8）清潔衛生費：指賓館、飯店、酒店、酒樓等企業為保持服務場所和設備的清潔衛生而發生的開支。　　9）低值易耗品攤銷：指企業使用的低值易耗品攤入本期的金額。　　10）折舊費：指企業內部按提供經營服務的固定資產和有關規定計算折舊列入。各*也可以不計提折舊費，由企業統一計提折舊，列入管理費用。　　11）燃料費：指餐飲*烹飪食品實際支付的煤氣費用，客車出租等所耗用汽油、柴油費用的實際支出等。　　12）修理費：指*財產修理的支出。　　13）水電費：指企業內部各*實際水電費支出。　　14）制服費：指各*職工的工作服支出。　　15）洗滌費：指企業為洗滌窗簾、桌布、制服等各種織物的開支。　　16）租賃費：指*向外單位租賃財產支付的費用。包括租賃的固定資產改良和大修理工程的支出。　　17）勞保用品費：指有關*職工所需勞保用品支出。　　18）保險費：指*財產向保險公司投保支付的費用。　　19）郵電費：指*實際支付的郵電費。　　20）差旅費：指*職工出差費用。　　21）運雜費：指*購買物品支付的運輸費、裝卸費、包裝費等開支。　　22）手續費：指*在經營過程中支付給其他單位代銷、代營手續費。　　23）廣告費：為推廣業務發生的各項支出。　　24）存貨盤虧、盤盈：指*存貨發生的盤盈或盤虧。　　25）其他營業費用：一般包括報紙雜志費、車船使用牌照費、差旅費。　　（二）營業成本和費用的核算　　1．營業成本的核算　　企業的營業成本應當與其營業收入相互配比。當月實現的銷售收入，應當與其相關的營業成本同時登記入賬。旅行社之間的費用結算， 由于有一個結算期，當發生的費用支出不能與實現的營業收入同時入賬時，應按計劃成本先行結轉，待算出實際成本后再結轉其差額。 結轉營業成本時，借記“營業成本”科目，貸記“原材料”、“庫存商品”、“應付賬款”、“銀行存款”等科目。期末，應將“營業成本”科目余額轉入“本年利潤”科目。結轉后本科目應無余額。“營業成本”科目的明細賬應與“營業收入”科目的明細賬設置相適應。　　2．營業費用的核算　　營業費用是指企業各營業*在經營中發生的各項費用。費用發生時，借記“營業費用”科目，貸記“現金”、“銀行存款”、“累計折舊”、“應付工資”等科目。期末，應將“營業費用”科目余額轉入“本年利潤”科目。結轉后該科目應無余額。“營業費用”科目應按費用項目設置明細賬。

6.請問餐飲業無發票入賬的事情?

餐飲業平常買菜或用品都無發票怎么辦？能否以白條入賬？可以，作為會計核算是可以的，請經辦人寫個情況說明，說明買的什么東西，多少錢，不能取得票的原因等，老板簽字確認，作為入賬憑據。但無票的支出，所得稅匯算清繳時要做應稅所得額調整，即要交所得稅。會計處理有時會出現與稅法不一致的地方，做賬按會計準則，納稅按稅法。

7.食堂買菜沒發票怎么做賬？經驗豐富老會計這樣機智解決了

開設職工食堂是眾多企業給員工的一項基礎福利，為了方便就餐，投入更多的精力在工作上面。那么，食堂從菜市場小販處購買食材，沒有發票如何是好？從建賬的角度來說，通常企業會直接撥付給食堂一筆經費用于食堂的運營和食材采購，因此，應當單獨設立輔助賬核算食堂收支，要明細記錄食堂收到的撥款、收取的職工費用、購買食材的支出等具體內容，以備企業財務和稅務的檢查。但需要注意的是，職工食堂的經營的過程中，往往會向外部單位提供用餐服務，在核算過程中需要區分這兩種情況。一、員工就餐費用核算1．企業的相關賬務處理① 企業撥付給食堂的前期經費借：其他應收款—食堂貸：銀行存款等月末，企業根據食堂輔助賬核算內容，屬于企業支出范疇的，應開具內部結算收據給財務部，并做如下分錄：借：管理費用—職工福利費貸：其他應收款—食堂② 企業購入食堂用固定資產并計提折舊借：固定資產貸：銀行存款等借：管理費用—職工福利費貸：累計折舊③ 計提食堂內部人員工資借：管理費用—職工福利費貸：應付職工薪酬【涉稅注意關鍵點】① 企業購入的食堂用固定資產屬于公司福利用設備，不得抵扣進項稅額；② 企業列支入賬的福利費在企業所得稅匯算清繳時，應按稅法規定的扣除比例工資總額的14%進行調整。2．食堂的相關賬務處理① 食堂收到企業撥款借：銀行存款等貸：其他應付款——公司② 食堂采購材料借：原材料貸：銀行存款等③ 月末結算食堂費用成本借：主營業務成本——原材料等貸：原材料等④ 向員工收取的餐費借：銀行存款貸：應付職工薪酬——職工福利費⑤ 月末核算當月食堂支出成本，開具內部結算收據，上報企業財務：借：其他應付款—公司貸：主營業務成本——原材料等【特別注意】內部食堂就餐收取員工的費用不屬于食堂經營收入范疇，應當直接沖減食堂成本費用。只有向外部單位提供餐飲服務取得的收入屬于食堂主營業務收入。這里需要區分食堂是否作為獨立核算單位，如果企業財務統一核算，內部非獨立核算單位相互提供的勞務，不構成增值稅納稅義務，向職工收取的費用無須納稅。二、食堂入賬票據的要求食堂取得的入賬票據必須符合*稅法規定，否則在稅務檢查過程中，不合規單據將不得在企業所得稅稅前扣除，將做所得稅應納稅調增處理。對于票據的要求，*出臺具體的政策文件進行明確要求：三、如何解決食堂發票問題？選擇一：外包食堂，承包商開票入賬將食堂整體外包給承包商，由承包商為企業準備員工午餐一并負責采購所有食堂食材，企業按期支付食堂承包費用，并向承包商全額索取增值稅發票入賬。選擇二：選擇農產品生產企業、農產品貿易公司或者農業個體戶購買食堂食材選擇農產品生產企業采購，可以取得農產品銷售發票直接入賬，這些農產品生產企業銷售自產農產品同樣可以享受免征增值稅；農產品貿易公司可以享受免增值稅，因此，選擇他們也是可以取得合規發票；農民以個體戶身份從事農業產品生產，既可以免征增值稅，也可以免個人所得稅，選擇他們也是可以取得合規發票的。選擇三：發放伙食補貼，無票照樣入賬財務人員根據每月預算伙食支出計提員工伙食補貼至“工資薪金”，并將計提的工資扣繳作為購買食材支出，撥付給食堂。待食堂用收到的款項購買食品材料。這些費用已經計入職工薪酬，則不需要另外取得發票，同時，工資低于起征點也不需要交個人所得稅。本文為焦點財稅原創文章，如需轉載請注明出自焦點財稅

8.餐飲業一般采購的東西都沒發票怎么入賬?

想門路找發票啊可以到正規超市購買，一般都有發票財務配合好的話，可以用白紙條、收據等，有驗收、領料、倉庫等各方見證入賬。供參考。

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