根據長沙市教育局《關于組織開展2020年長沙市中等職業學校專業技能考查的通知》文件精神,2020年7月2日我校組織2018級旅游服務與管理專業全體學生,參加并圓滿完成了本次專業技能考查。
開考前,長沙市教科院職成所教研員羅曉紅,市教育局委派考評員在學校會議室召開考前工作會,教育教學處負責人、旅游專業教師、監考教師及其他工作人員參會。在市教科院領導的指導與監督下,所有考生井然有序地進行身份檢錄、安檢、消毒,嚴格按照疫情期間考試流程進入考場。為確保考查各項流程順利進行,旅游專業組教師前期按考查標準對所有學生進行了全過程模擬,考查當天學生秩序井然,流程熟悉、操作規范得到了市教科院領導和評委老師的高度贊許。
本次考查分導游服務技能和酒店服務技能兩個方向,其中導游服務技能主要考查學生職業素養、致歡迎辭、景點講解三個方面,景點講解內容為現場抽取三個景點中任意一個進行考核;酒店服務技能主要考查學生職業素養、酒店服務技能實操兩個方面,技能實操內容為現場從餐巾折花、中餐宴會擺臺、中式鋪床三個項目任意抽取一個進行考核。
秉承公平公正及考試嚴肅性的原則,組考工作嚴格按照技能考查要求依次抽取考查項目簽和考查順序簽。學生在完成專業技能操作中,以嫻熟的技能,規范的流程和良好的職業素養展示了當代中職學子的職業風采。