紹興糕點師培訓，就好比是伯樂和千里馬，紹興西點培訓就是千里馬常有而伯樂不常有。

1.西點的概念

西式面點簡稱為西點，主要指來源于歐美*的點心。它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料,并經過一系列工藝過程而制成的食品。西點源自于歐美地區，但因*或民族的差異，其制作方法千變萬化。所以即使是同樣的一個品種，在不同的*也會有不同的加工方法。

2.西點分類的具體介紹

最基本的是蛋糕類：蛋糕是西點中塊形較大的一類產品，它具有組織松軟、香甜適口、裝飾美觀等特點。其次是面包類：面包是以小麥粉為主要原料并經過烘焙加工而成的，面包因制作工藝不同所以會導致口感不一，有的較為蓬松柔軟的，也有的較為酥脆干硬。

3.西式面點的技術特點

西式面點在用料方面很是講究，無論是什么點心品種，其面坯、餡心、裝飾、點綴等用料都有各自選料標準，各種原料之間都有適當的比例，而且大多數原料要求稱量準確。由于西點選取的原料中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖及維生素等營養成分，所以西點也是具有較高價值的食物。

4.為什么說女生適合學西點

之所以說女生適合學西點是因為女生在對待學習有著突出的自覺性和更持久的耐力和毅力，并且善于在其中尋找樂趣，因此在學習課程上她們能夠保持長期的熱情。另外女生天生思維縝密且比男生更關注生活、時尚及健康等，而這些都能促使她們在從事西點開發等方面發揮優勢。

5.西點烘焙處于大流行狀態

烘焙面包奶茶行業在國內發展的時間并不早，而且現在正處于大流行時段，在一線場逐漸趨于飽和的情況下，二線以下的城和場需求量正在持續暴漲中，因此，烘焙面包奶茶行業的現狀是專業性烘焙面包奶茶人才稀缺，就業缺口大，創業需求量也大。

6.西點烘焙更適合年輕人

從自身發展來看，烘焙面包奶茶烘焙技術適合年輕人學習的優勢在于烘焙面包奶茶產品一直被視為餐飲產品中的中高端美食，學會這門技術，成為專業烘焙面包奶茶人員，對提升自身的就業自信度有很大幫助，就業于烘焙面包奶茶烘焙坊，工作環境舒適，優越，薪資起點高，后期發展空間大，現如今烘焙面包奶茶產品爆款頻出，專業的烘焙面包奶茶技術則是出爆款的前提。

上述我對西點的概念，西點分類的具體介紹，西式面點的技術特點，為什么說女生適合學西點，西點烘焙處于大流行狀態，西點烘焙更適合年輕人的分析大家覺得對嗎？這也是我根據自己多年積累經驗總結而來，希望能給更多需要選擇紹興西點培訓的友友們帶來一點點的幫助，不要謝謝我哦。紹興糕點師培訓

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