解答:黃油的保存方式是放冰箱冷藏室,要使用前提前取出室溫軟化后再開始打發。

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新鮮奶油可以攪拌黃油!奶油被攪拌并持續攪拌,這將導致水分離。這時,慢慢出現的塊狀脂肪塊是黃油!

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慕斯烘焙蛋糕不凝固怎么辦?

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