深圳甜點學習班,深圳西點培訓信息到處都是,今天我就和朋友們說說學西點都推薦就業嗎,怎么讓自己成為厲害的西點師,成為西點高手需要多久,學西點開店的建議,翻糖蛋糕好學嗎,學烘焙往哪里發展。
學西點都推薦就業嗎
找一家專業的西點學校學習,*的畢業以后有創就業幫扶的那種,我朋友也學這個的,現在留校當老師了。建議去正規的學校學呀,長期短期的都有,學的會更全面,都是實操課程,學完還會推薦工作,待遇都挺好的。所以這個行業我覺得還是挺不錯的。
怎么讓自己成為厲害的西點師
成為一名厲害的西點師需要付出的東西還是挺多的,在想學之前先確定好自己是不是真的喜歡這個行業。*首先要下定決心去學習認真學習,第二選擇好的西點培訓學校,選擇適合自己的課程專業。第三上課認認真真多研究多個老師溝通交流,課余時間多閱讀相關的書籍。

成為西點高手需要多久
這個過程可能需要1年左右的時間,這樣你基本上掌握了從基本功,面包,烘焙,裱花, 蛋糕,巧克力,糖藝,如果周末有時間,或者假期有時間,抽空去面包店先做做兼職,這樣你會明白學校和社會的不同,也知道如果要去工作,你還缺啥,學校是非常有包容度的,你隨意犯錯,但工作不行。
學西點開店的建議
自制蛋糕成本高,就算是同一種材料,要知道小包裝太貴,批發渠道拿貨會便宜很多。蛋糕店的便宜,有時候是因為材料不同,更多的時候是人效不一樣。或者還有區別定價的問題,該款蛋糕正好是該店引流產品,可以少賺。所以有的時候我們學做糕點的朋友可不能全靠利潤出發哦。
翻糖蛋糕好學嗎
翻糖蛋糕其實沒有想象中那么難學,我覺得是很好學的。因為大多數的造型都是通過模具來制作的,但是有一些是沒有的,需要自己的手工藝術。這時候手工的功底就很關鍵了,翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心,我們國內很多糕點店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許,國外的話會更注重口味一些,基本都是分開做的,現在我們國內翻糖技術好的一般的都在一二線城市,三線以下我覺得水平基本一般。
學烘焙往哪里發展
烘焙發展的的方向很多,你可以發展包含:烘焙點,咖啡店,連鎖烘焙機構,只要是有關于烘焙的行業我覺得你都可以去勝任,前提是你現在學的怎么樣了,崗位有很多,但是技術不行工資可能不高哦,這個行業是看技術不看你學歷的。如果有資本可以選擇開店,或者自己獨立開工作室,有足夠指導別人的能力你可以選擇去當老師,發展的方向很多,畢竟是一門技術。
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