北京面點培訓班面點培訓機構，今天給大家推薦北京西點烘焙培訓，一定值得你擁有蛋糕的制作有哪些做法，具體有哪些課程，什么樣的人適合學習西點。
1.蛋糕的制作有哪些做法
蛋糕的制作花樣繁多，不過總結起來大概有以下這些。起酥類西點蛋糕做法，起酥類西點蛋糕是由制作好的酥皮，再在海綿西點上加點酥皮制成，燙面西點蛋糕做法，燙面式西點蛋糕是由將粉類放入65°C熱水中，再攪拌均勻制成。咸味西點蛋糕實踐：咸味西點蛋糕是一種不同于傳統意義上的無糖西點蛋糕。
2.具體有哪些課程
西點師的內容包含了烘焙行業的起源、認識烘焙行業的基本原材料、了解烘焙行業的設備等，還有烘焙職業道德，烘焙行業的發展、食品衛生要求等知識，西點的練習包含了各類面包的制作，各類烘焙甜品蛋糕西點輕食的制作，各類餅干的制作，果凍的制作等等。還有生日烘焙甜品蛋糕西點輕食的制作、土司的制作、蛋撻的制作，西點裱花課程等一系列的課程。
北京面點培訓班面點培訓機構3.什么樣的人適合學習西點
一般由于西點的制作過程需要耐心和專注，西點制作環境一般講究溫馨浪漫；西點是精致小巧的；西點師給人感覺是優雅的，所以符合這個條件的大多以女孩子為主。因為一般女孩子身上符合這些特質。女生學西點也有著獨特的優勢：心思細膩、耐心專注、想法奇特。西點師這個職業比的不是體力，而是管理能力、創新能力和思維能力，所以女生從事西點行業的優勢非常好。
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