南昌啤酒鴨火鍋培訓內容：

啤酒鴨火鍋起源于重慶，算是火鍋界的經典火鍋了。啤酒鴨火鍋好吃，但是它是怎么做得呢，火鍋底料做法有何獨特之處？據說啤酒鴨火鍋是因一位食客吃火鍋時不慎將一杯啤酒打翻入鍋，頓時奇香四溢，其味誘人，遂由此興起用啤酒調制火鍋。啤酒鴨是下飯佐酒佳肴，回味無窮，鮮香微辣，略帶啤酒香味，風味獨特，并兼有清熱、開胃、利水、除濕之功效。后人在啤酒鴨與火鍋結合改造上就有了現在的啤酒鴨火鍋。啤酒鴨火鍋上桌顏色紅亮，鴨肉酥爛，香味濃厚，吃完鍋內鴨肉加湯涮菜味道非常是極好的。這一類型的火鍋在二級市場仍然有很大的市場空間，香飄萬家火鍋培訓學校制作的特色啤酒鴨火鍋，是將傳統的中餐啤酒鴨結合了重慶火鍋的濃香及特色火鍋底料，用獨特的中草藥配方精心制作而成，讓您在享受美味啤酒鴨的同時，領略四川特色火鍋的獨到之處。學做火鍋就到香飄萬家專業小吃培訓學校！