公共營養師是勞動部頒布的第4批新職業之一。是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才,指接受專業知識技能培訓,通過考試認證,取得從業資格,從事營養咨詢、營養測評、營養指導、營養宣教、營養管理以及從事營養教學與科研工作、營養與食品安全知識傳播的特殊職業者,是促進社會公眾健康工作的專業人員。

目前所有的營養師培訓均為崗位技能培訓。崗位技能培訓多為短期培訓,受于此限制,為了使學生在較短的學時中學到真正有用的知識,掌握專業本領,把學生培養成為一名合格的營養師,我們始終在教學內容以及教學方式上不斷突破,在我們全體教職員工的努力下,目前已形成一套專門針對公共營養師職業特點、符合*國情的教學體系。通過這套完整的教學體系,我們完全有能力將我們的學員培養成為一名不僅具備豐富理論知識,還掌握實際工作能力及經驗的合格的公共營養師。