取而代之的是ACI注冊國際營養師考試,無論考試政策如何變化,營養師行業都是將來發展潛力巨大的行業之一,因為隨著社會的不斷進步,人們對于營養師的需求逐漸提升,但是目前我國的專業營養師人才比較稀缺,這就造成了供不應求的職業行情
公共營養師學習的內容主要有:營養師基礎、醫學基礎、人群營養基礎、食物衛生基礎、營養咨詢和教育、食品營養評價、膳食營養指導與疾病預防、人體營養狀況測定和評價、社區營養管理和干預等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。
公共營養師是勞動部頒布的第4批新職業之一。是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才,指接受專業知識技能培訓,通過考試認證,取得從業資格(勞部發[1994]98號文件第六條規定"勞動部負責以技能為主的鑒定和證書的核發與管理"),從事營養咨詢、營養測評、營養指導、營養宣教、營養管理以及從事營養教學與科研工作、營養與食品安全知識傳播的特殊職業者,是促進社會公眾健康工作的專業人員。
公共營養師報考流程
培訓機構向學員說明報考需要提交的資料→學員填寫報考申請表并提交相關資料→培訓機構初審→培訓機構向市勞動局申報→鑒定中心審定報考資格→確認符合報考資格者向培訓機構發放準考證→學員領取準考證→參加考試。
