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      深圳南山區業余咖啡師中級班報名

      日期:2021-08-08 13:09:14     瀏覽:363    來源:深圳培訓網

      公司簡介::物語咖啡勵志打造權威專業的行業開店服務、從開店經營培訓到專業咖啡師培訓、并不斷的加大師資力量的投入,物語咖啡已經走向系統化的培訓方式。

      深圳物語咖啡培訓學校咖啡課程目標:

      課程目標:提升對意式咖啡豆的理論知識掌握以及實際操作技能;掌握手沖咖啡的萃取原理,對會影響咖啡味道的因素把控自如,能夠獨立面對陌生咖啡也能自行找出最適合該咖啡的制作方式;具備調試機器的能力;增設咖啡豆烘焙課程和咖啡杯測課程,讓學員從能做出咖啡轉變為能做出好咖啡,具備成為專業咖啡師的能力。


      【培訓內容】

      一、咖啡基礎知識:

      咖啡文化的歷史,起源與傳播

      各國的咖啡文化

      咖啡的作用與用途

      二、咖啡的認知與鑒賞

      何為咖啡

      咖啡產地國

      咖啡品種、生長條件

      全球咖啡產地分布

      咖啡的采摘--加工--烘焙---儲存

      三、各國咖啡器具的使用

      磨豆機、瑞士金、滴濾壺、虹吸壺、摩卡壺、皇家比利時壺、冰滴。

      四、各國咖啡的杯品口感

      五、意式咖啡機的基本知識

      六、制作意式咖啡-Esppresso

      七、奶泡的制作訓練--卡布基諾制作

      八、飄香熱飲咖啡制作方法及創意制作

      九、花式冰咖啡的制作方法及創意制作

      十、總結和考核



      課程咨詢電話:0755-66691601、鐘老師:18680670931

      信息來自【深圳物語咖啡培訓

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